Görög saláta, káros az egészségre

görög

Rossz hír: paradicsom és uborka elfogyasztása ugyanazon étkezés során ártana az egészségének, mert ez az ételkombináció emésztési kényelmetlenséget okozna. De mi is ez valójában? A CuisineAZ lefolytatta a vizsgálatot !

Nem is beszélve rosszul a lilahagymáról és a fekete olajbogyóról, de a görög saláta igazi csillagai elsősorban a paradicsom és az uborka. De jaj: a legutóbbi időkben a tanulmányok ezt megállapították ennek a 2 zöldségnek a kombinációja egy ételben káros lehet az egészségünkre. Az okok egyszerűek: az uborka olyan zöldség, amely nagyon gyorsan emészthető, míg a paradicsomnak egy kicsit több emésztési időre lenne szüksége.

Az emésztési problémák oka lehet ugyanazon étkezés közbeni étkezés, amelyek emésztési ideje túl eltérő (az egyik gyors, a másik lassabb); valójában az uborkát "kényszerítené" a paradicsom arra, hogy a vártnál több időt töltsön a gyomrunkban, ami okozhat szénhidrátok és keményítők erjesztése hogy a végén lelassult és esetleg fájdalmas emésztést (puffadás, puffadás) tartalmaz.