Görögdinnye - egészségügyi előnyök, összetétel, kalória
Görögdinnye
- csak 34 Kcal/100 gramm;
- gazdag A-vitaminban, az RDA 112% -át kínálja 100 grammra.
- B-vitaminokat tartalmaz.
Görögdinnye - egészségügyi előnyök
Leírás:
A finom és csodálatos dinnye a nagy cucurbits család tagja.
A Cucurbita család további népszerű gyümölcsei és zöldségei: tök, uborka, görögdinnye stb. .
Indiából, az ókori Perzsiából és Afrikából származik. Legelőnyösebben homokos talajon, vízelvezetéssel, jó öntözéssel elősegítve, de a méhektől függenek, hogy jó beporzást kapjanak.
A görögdinnye, mint a mangó és a görögdinnye, valójában a nyári szezonban jellemző gyümölcs. Szezonjuk áprilistól augusztus végéig tart, akkor ezek a legfinomabbak, de egész évben megtalálhatók a hipermarketekben.
A dinnyék általában kerek vagy hosszúkás alakúak, átmérőjük körülbelül 8,7-16 cm, súlyuk 200-850 gramm között van. A pép szempontjából a színe fehér-sárgától a lazacvörösig különbözik, lágy állaga és lédús állaga van, édes pézsma aromájú, amelyet legjobban érett gyümölcsök adnak ki. Középen egy üres üreg van, tele apró, sárga magokkal, nyálkás hálóba csomagolva.
Vásárlás és tárolás
A görögdinnye legjobban a nyári hónapokban nő. Az üzletben próbáljon meg ökológiai termesztésű dinnyét vásárolni, mert azok gazdagabbak ízben és tápanyagokban.
Válasszon olyat, amely méretének megfelelően nehéz, tiszta kéreggel rendelkezik, és amely nem túl fényes és nem is túl sápadt, vágása vagy zúzódása nincs a felszínén, mert azokat nem megfelelő körülmények között szállították.
A görögdinnye kellemes és intenzív pézsmaszagot bocsát ki, amely távolról is érezhető.
Otthon tárolja hűvös és jól szellőző helyen, de a legjobb hűtőszekrényben tartani.
Elkészítés és tálalás
A görögdinnye héja káros baktériumokat, például szalmonellát hordozhat, különösen repedések mentén. Ezért alaposan mossa le hideg vízzel, enyhén dörzsölje meg a külső felületet (sárga héj).
A kívánt mérettől függően a pépet fel lehet szeletelni, felkockázni vagy gömbökbe üríteni.
A friss dinnyét önmagában kell enni, egyéb kiegészítések nélkül, annak érdekében, hogy megtapasztalja finom, természetes ízét.
A gyümölcskockák tökéletesen kiegészíthetik a gyümölcssalátákat.
Hozzáadható süteménykrémekhez vagy fagylaltokhoz is.
Táplálkozási adatok
Görögdinnye (Cucumis melo), friss,
Aktív elv
Tápanyagérték
Százalékos DZR
(ajánlott napi adag)