Görögdinnye nyár és egészségünk királynője - Régal

A görögdinnyék júniustól vannak jelen a standokon. A főszezon júliustól szeptemberig tart, az augusztusi görögdinnye a legfinomabb. Felejtsd el a magas áron eladott kis magokat és hajtásokat. Boltjaink tele vannak ugyanolyan előnyös ételekkel. Köztük: görögdinnye, tele vízzel és előnyökkel.

egészségünk

görögdinnye_istock.jpg

Az első harapásra a görögdinnye fizikai lehetetlenségnek bizonyul. Ez a gyümölcs folyadék. A szájban folyik. Szilárd formában jön, ami kényelmes, de többet iszik, mint amennyit megeszik! (Kívül, Az angolszászok görögdinnyének hívják.) Frissítő gyümölcs par excellence, görögdinnye (Citrullus lanatus) a nyári cucurbit. Ami megakadályozza a kiszáradást. Nagyon népszerű azokban az országokban is, ahol a nyári hőség kemény lehet: Maghreb, Közel-Kelet, Dél-Amerika, de Kína vagy Japán is.

Tudtad ?

Japánban a görögdinnye népszerű gyümölcs. Egyesek dobozokban nőnek, amelyek négyzet, szív vagy piramis alakot adnak nekik. 15–100 euróért árulják! Ami nem más, mint a Densuke görögdinnye, amelyet 2015 júniusában 350 000 ¥ (kb. 2500 euró) áron adtak el. Ez a fekete bőrű fajta finom édes ízéről híres.

Hogyan válasszuk ki a görögdinnyét ?

Eljön a választás - ünnepélyes - pillanata. Előnyben részesítsen egy egész vagy frissen vágott gyümölcsöt. A bőrnek sima és viaszosnak kell lennie. A gyümölcsnek nehéznek kell lennie. A fajta kérdése nem számít: mindazok, akiket Franciaországban értékesítenek, függetlenül attól, hogy húsuk vörös vagy sárga, hasonló ízűek. A görögdinnye ezután néhány napig szobahőmérsékleten tart. Miután elindította, tegye a hűtőszekrénybe, és védje meg fóliával - különben lisztté válik. És gyorsan fogyaszd el: íze és tápanyaga néhány nap múlva romlik.