Görögszéna - hatása és alkalmazási területei
A görögszéna, amelyet a kis magok "szarvas" alakja miatt hívnak, szívós növény, amely a mediterrán térségben és Ázsiában honos. Itt nemcsak vadon növekszik, hanem az ókortól kezdve szisztematikusan termesztették. Ősi idők óta fűszerként és sokoldalúan ismert szerként ismert. A bencés szerzetesek Közép-Európában is ismertté tették őket. Azok a gyógyítók, mint Hildegard von Bingen vagy Kneipp lelkész, kitűnő hatásukat számos betegség otthoni gyógymódjaként dicsérték. Egészségügyi hatása egyszerűen fenomenálisnak nevezhető, ami a lakosság nagy része számára teljesen tisztázatlan. Tudományos neve Trigonella Foenum Graecum, angol nyelvben "görögszéna" volt. A növény a pillangók családjába tartozik, és szorosan kapcsolódik Schabzigerklee-hez. A
A görögszéna vagy a görögszéna magjai alig ismertek ebben az országban, de fokozatosan fűszernövényeik és számos betegség gyógynövényes tulajdonságai nevet adnak nekik.
A szakácsszakértők már régóta tudják: az aromás görögszéna magja elengedhetetlen összetevője számos Indiától az arab országig terjedő curry keveréknek. Kenyér- és sajtízesítőként Közép-Európában már a középkorban ismerték őket, és ma is így használják őket. A takarékos növényt Ázsiában takarmányként termesztik, de a konyhában gyakorlatilag "tuskóval és szárral" is használják: A görögszéna leveléből ízletes zöldségeket vagy salátákat is készítenek.
Ami a gyógyító hatást illeti, az első tudományos vizsgálatok már megerősítik a több ezer éves tapasztalatokat. Mint sok hagyományos növényi gyógyszer esetében, a modern módszerek is csak fokozatosan tárják fel a hatékony összetevőket, és erősítik meg azok hatékonyságát.
Aki először találkozik a görögszéna széles spektrumával, szkeptikusan reagál. Több ezer éves tapasztalat azonban megerősíti a hatást, és egymástól függetlenül a különböző kultúrák régi könyveibe írták le.
A görögszéna értékes összetevői és azok hatása
A görögszéna magjai - hasonlóan bolha- vagy lenmaghoz - nyálkát hoznak létre, amelyet 30% -ban tartalmaznak. 100 gramm görögszéna magban hatékony összetevők vannak
- 3 mg aszkorbinsav vagy C-vitamin - antioxidánsként és immunerősítőként ismert
- 176 mg kalcium - megköti a zsírsavakat a belekben, szabályozza az anyagcserét és fontos építőköve
- 33,5 mg vas - vérképző és fontos a szervezet oxigénellátásához
- 0,6 mg B6-vitamin - fontos az aminosav-anyagcseréhez, szabályozza az ideg vezetőképességét, elősegíti az egészséges bőrt
- 191 mg magnézium - elengedhetetlen a lipid anyagcseréhez és többek között az izmok és az idegek működéséhez
- 23 gramm fehérje - amelyeket az emésztés során aminosavakra bontanak, majd újra szintetizálnak: többek között elősegítik az izomépítést és sok más anyagcsere folyamatot.
A-vitamin: jó sejtvédelemhez, látáshoz, fontos, mint radikális elkapó.
Kalciferol, más néven D-vitamin: a test maga készít belőle, amikor a bőr napsugárzásnak van kitéve. Egy további adag étel elősegíti a csontok stabilitását és az immunrendszert sértetlenül tartja. Különösen az idősebb embereknél van nagyobb szükség, mert organizmusuk kisebb mennyiségben termeli az anyagot.
B12 koenzim vagy kobalamin: A szervezetben sejtvédelemre, idegműködésre és vérképzésre használják.
A szteroid szaponinok, különösen a diosgenin vagy annak prekurzora, a foenugraecin, növényi hormon, amely szintén megtalálható a jamben. Többek között a progeszteron hormon szintetikus előállításában használják. A görögszéna fitohormonja nagyon hasonlít az emberi hormonhoz, és feltehetően hatékonyan elősegíti vagy szabályozza a szervezet saját hormontermelését: Az ösztrogén vagy a prolaktin hatással van az emlő szövetére és a tejtermelésre, a tesztoszteron elősegíti az izomképződést és növeli a férfiaknál a libidót.
Keserű anyagok, például a görögszéna trigofoenozidjai serkentik a gyomor- és epesavak képződését, és ezáltal az étvágyat is. Az emésztési folyamat gyorsabb és hatékonyabb. A felszabadult epesavak képesek megkötni a koleszterint.
Az illóolajok valószínűleg nemcsak a görögszéna aromás illatáért és ízéért felelősek, hanem fertőtlenítő és antibakteriális hatással is rendelkeznek. Például a torok, a garat vagy a szájnyálkahártya gyulladása esetén enyhítik a fájdalmas tüneteket. A görögszéna illóolajainak azonban még nem minden tulajdonságát dokumentálták.
A trigonellin, a B3-vitamin vagy a nikotinsav erősen gyaníthatóan elősegíti a haj növekedését - A görögszéna magja az anyag körülbelül 3% -át tartalmazza. A diosgeninnel együtt a hatóanyag blokkol bizonyos hormonokat, amelyek hajhulláshoz vezetnek, és így védik a hajgyökereket. A görögszéna összetevőiről további információk találhatók: https://www.natur-kompendium.com/bockshornklee.
Az alkalmazási területek
A görögszéna hagyományos felhasználási módjainak nem mindegyikét fedezték fel újra, nemhogy tudományos dokumentumok alapján dokumentálták. A görögszéna magvak esetében a következő gyógyhatásokat igazolták:
Görögszéna a hajhullás ellen
A növényi hormonok és vitaminok kölcsönhatása valószínűleg az oka annak, hogy a görögszéna magjainak az ókortól kezdve hatottak a hajhullás ellen. Hasznos például egy ital vagy öblítőszerként használt infúzió. Szép mellékhatás: A haj puha, fényes és sima lesz, mert a kezelés a töredezett haj ellen is hat.
Vízzel vagy kókuszolajjal kevert friss görögszéna levelekből álló csomagokat, amelyeket a fejbőrre visznek fel, vagy őrölt görögszéna magvakból álló pasztát, amelyet kókuszolajjal kevernek péppé, masszírozzák be a fejbőrbe, és körülbelül fél órán át újra kimossák. Ez nehézkes, de kis türelemmel néhány hét múlva új szőrnövekedés jelenik meg, még a szinte kopasz területeken is. Körülbelül napi két csésze tea már pozitívan befolyásolhatja a haj növekedését, és gátat szabhat a diffúz hajhullásnak. A hatást már tanulmányok is igazolták (lásd cikkünket: Görögszéna: A hajhullás természetes gyógymódja).
Feltehetően a növényben található fehérjék erősítik a hajgyökereket. A görögszéna magjai vagy azok infúziója a szervezet számára létfontosságú anyagokat biztosít, amelyek elősegítik a haj növekedését. Mivel többek között rengeteg B- és C-vitamint, valamint vasat tartalmaz. Fontos szerepet játszanak a fitohormonok, amelyek segítenek az ép szőrtüszők védelmében.
Még a túl száraz fejbőr, a korpásodás, sőt a seborrheás dermatitis is, a bőr szőrös területeinek kellemetlen gyulladása, a görögszéjjal jó eredménnyel leírt módon kezelhető.
Görögszéna a bőséges izzadás ellen
Ha mindig erősen és rosszul izzad, akkor a görögszéna megkönnyebbülést kaphat. Az adagolás a következő: 12 evőkanál görögszéna magot összekeverünk egy liter hideg vízzel, és több órán át áztatjuk. A sört egyszer röviden felforralják, és fürdéshez, mosáshoz használják (itt olvashat bővebben: Görögszéna izzadás ellen).
Görögszéna az étvágytalanság ellen
A görögszéna magjában található aroma, keserű anyagok és illóolajok elősegítik a gyomor és az epe levének áramlását, és az észlelés révén ismét serkentik az étvágyat - ez hasznos étkezési rendellenességek, lábadozó emberek vagy idősek, étvágyuk és Az ízérzetek gyakran visszahúzódnak. Az adagolás: Egy evőkanál étkezés előtt vízbe áztatott magvak visszaszerzik az étkezési vágyat (Bővebben: Görögszéna az étvágytalanság ellen).
A görögszéna, mint étvágycsökkentő
Ezzel szemben a görögszéna a túl nagy étvágy visszaszorítására is használható, ezért hatékonyan segíti a fogyást. Az adag néhány csepp folyékony görögszéna kivonatot tartalmaz körülbelül 100 ml vízben vagy gyümölcslében. Ezt a keveréket éhgyomorra fogyasztják. Ez biztosítja a tartós jóllakottság érzetét, és nem szükséges egyik vagy másik "keresés" vagy egy édes snack után nyúlni.
Görögszéna a hatékonyságért
A görögszéna kivonatról kimutatták, hogy növeli a szervezet saját tesztoszterontermelését. Ebben az esetben is valószínűleg a benne található fitohormonok okozzák. Az első tudományos vizsgálatok ezt a hatást dokumentálják. A sportolók értékelik a görögszéna kivonattal ellátott készítményeket is: a több tesztoszteron nagyobb izomtömeget és ennek megfelelően javított zsírégetést is jelent. A görögszéna kapszulák vagy tabletták dózisa megfelel a termék megfelelő koncentrációjának, és követte a csomagoláson található utasításokat. Itt található további információ a potencia hatásáról.
A görögszéna javítja a vérképet
A görögszémet az ókortól kezdve vérképző anyagnak is tekintették - valószínűleg a vas, más ásványi anyagok és létfontosságú anyagok aránya váltja ki ezt a hatást.
Görögszéna cukorbetegségben
A görögszéna kivonat híres a vércukorszint szabályozásában. Sok szkeptikus véleményével ellentétben ezt ma már számos tanulmány bebizonyította. A görögszéna tartalmazott aminosav-4-hidroxi-izoleucin állatkísérletek során több hét alatt közel 50% -kal tudta csökkenteni a vércukorszintet - anélkül, hogy befolyásolta volna az inzulin egyensúlyt. A vér lipidszintje is normalizálódik. Ezeket a tanulmányi eredményeket 2012-ben tették közzé.
Bárki, aki cukorbetegségben vagy cukorbetegség prekurzorában szenved, beszélje meg a kezelőorvossal a görögszéna gyógynövényes szupportív, enyhe terápiáját. A belőle készült hatékony ital adagolása 150 ml hideg vízből és 500 mg porított görögszéna magból áll. Az egésznek legalább két vagy három órán át meg kell duzzadnia. Szűrés után körülbelül három-öt csésze főzetet isznak naponta.
Fenugreek tejtermeléshez szoptatáskor
A görögszéna fitohormonjait a jobb tejtermelés és a problémamentes szoptatás során használják: serkentik a szervezet saját ösztrogén- és prolaktintermelését. A szokásos szoptatási tea, amelyben a görögszéna magjai csak az egyik összetevő egyike, nagyon gyenge hatást fejt ki. A görögszéna kapszula hatékonyabb - a fiatal anyáknak ajánlott mennyiségeket orvosával vagy szülésznővel kell megbeszélni. Körülbelül napi három gramm görögszéna kivonat adagja elegendő. (Bővebben: Fenugreek tejtermeléshez a szoptatás alatt)
Görögszéna lovaknak és más háziállatoknak
A görögszéna számos országban még a szarvasmarha és a ló számára is kedvelt zöldtakarmány. A görögszémet gyakran használják más haszonállatok hizlalására. A magok vagy a kivonat, ha belsőleg használják, segítenek a rosszul táplált, beteg vagy idős lovaknak az étvágyuk visszanyerésében. Az emésztés és az élelmiszer-felhasználás tehát jelentősen javulhat, akárcsak a véráramlás. Mint az emberekben, a magvak is elősegíthetik a tejtermelést, és köptető hatást fejthetnek ki minden típusú légzőszervi betegségben. A görögszénaolaj takarmány-adalékként elősegíti az anyagcserét, és ezáltal növeli az életerőt és az immunrendszert.
Lovak és más háziállatok esetében a görögszénaból készült csomagolás és párna természetesen használható sebek, fekélyek vagy ekcéma kezelésére is. A macskák esetében azonban óvatosság ajánlott: Rendkívül érzékenyek a teafaolaj vagy a görögszéna magjának illóolajaiban található toxinokra, és ezeket a termékeket nem szabad velük együtt használni.
Görögszéna külsőleg a légzőszervi megbetegedések és a bőrbetegségek ellen
Ha ledarálja a görögszéna magját, és a port vízzel péppé vagy zabkásává keveri, amelyet rövid ideig fel kell forralni, akkor megfelelő gyógymódot kap a felső légúti gyulladások, reumás vagy ízületi fájdalmak, kelések, ekcéma és egyéb bőrproblémák ellen. A csomag melegítő, nyugtató és méregtelenítő hatású.
Egyéb lehetséges felhasználások
A hagyományos orvoslásban a görögszéna magjait különféle készítményekben gyakran használták láz, gyomor- és bélbetegségek, mirigyduzzanatok, izom- vagy köszvényfájdalmak ellen.
A görögszéna tartalmazott nyálka számos fontos funkciót tölt be: Ha folyadékkal érintkeznek, megduzzadnak és viszkózus, azaz kemény, vastag masszát képeznek, amely védi a beteg, gyulladt szöveteket. Ez többek között védelmet jelent más kórokozók bejutása ellen. Ezenkívül az érintett szövetet puhán és nedvesen tartják: A gyulladásos gyomor-bélrendszeri betegségek, a torokfájás vagy az ekcéma és a sebek hatékonyan enyhülnek. Ezenkívül a nyálkahártya-anyagok képesek megkötni a savakat, ami a gondot okozó, túl savas gyomor számára jótékony hatású. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a nyálka stabilizáló hatással van az immunrendszerre is. Tipp: A gyulladás másik természetes gyógymódja a Manuka méz, további információ a http://www.manuka-neuseeland.info oldalon található.
Következtetés: Nagyon értékes magvak
A görögszéna magjai már most is fontos szerepet játszanak a modern, hatékony gyógynövényes otthoni gyógymódok és gyógymódok között. Nagyon kevés esetben allergiás reakciókhoz vezethetnek, de a nemkívánatos, negatív hatás rendkívül ritka.
Aki tanúsított, tisztított termékeket vásárol biogazdálkodásból, megkerüli a természetes gyógymód nemkívánatos káros anyagokkal, baktériumokkal vagy biocidekkel történő szennyezését, ezért biztonságban van. A nem kívánt mellékhatások ilyenkor általában nem fordulnak elő.
Sok betegség és betegség esetén a görögszéna magjának enyhe hatása indokolja az első kísérletet, mielőtt gyógyszerhez folyamodna. Mindenesetre tanácsos orvoshoz fordulni a közérzet súlyos károsodása esetén.