Görögszéna magtea - előnyei és elkészítése LaTAIFAS
A görögszéna az indiai konyha nagyon népszerű összetevője, amelyet ízesítőként és számos egészségügyi probléma hagyományos gyógymódjaként is használnak.
A magok és a görögszéna levelei egyaránt nagyon illatosak és erős illatúak. A magok nagyon gazdagok B-komplex vitaminokban és C-vitaminban, és nélkülözhetetlen ásványi anyagok, mint például réz, kálium, kalcium, vas, szelén, cink, mangán és magnézium bányái. Sok szaponinot és rostot tartalmaznak.
Görögszéna tea - készítmény
Tegyen 1-2 teáskanál görögszéna magport (kávédarálón keresztül őrölve) ½ csésze hideg vízbe, és hagyja éjszakán át. Másnap a macerátot leszűrjük és félretesszük.
Öntsön ½ csésze forró vizet a maradék porra, és hagyja 20 percig infúzióban lenni. Leszűrjük, majd összekeverjük a fent kapott maceráttal. Igyon 2-3 csészét naponta, esetleg kevés mézzel vagy citromlével, 15 perccel étkezés előtt.
A fűszerek és a gyógynövények híresek arról, hogy segítenek az orr megtisztításában, valamint a megfázás és az influenza tüneteinek enyhítésében, de a görögszéna vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően sokkal hatékonyabbnak bizonyult ebben a tekintetben. Egy tanulmány kimutatta, hogy megfázásban vagy influenzában szenvedő emberek, akik napi fél teáskanál görögszéna magot fogyasztottak, az orrfolyás, tüsszögés, torokfájás, köhögés és fáradtság tüneteinek azonnali és folyamatos javulásáról számoltak be.
♣ Növeli az anyatejtermelést
A görögszéna magjainak galaktogogén tulajdonságai vannak, és különösen az ápoló anyák használják, mert növelik a kiválasztott tej mennyiségét. Egy tanulmány kimutatta, hogy a görögszéna magteája növeli az anyák tejtermelését, és segíti a csecsemő súlygyarapodását a születés utáni első napokban.
A görögszéna szaponinok felelősek a koleszterinszint csökkentéséért. Ezek az anyagok csökkentik a zsíros ételek koleszterin felszívódását a szervezetben. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a szaponinok szerepet játszanak a szervezet koleszterintermelésének csökkentésében is, különösen a "rossz" koleszterinszintben.
A Központi Élelmiszer-technológiai Kutatóintézet indiai kutatói azt találták, hogy a görögszéna segít csökkenteni a koleszterinszintet és visszaszorítani az egerek koleszterinköveit.
A görögszéna magja hatékony gyógymód lehet gyomorégés vagy savas reflux esetén, a nyálkahártya miatt, amely megnyugtatja a gyomor-bél gyulladását, és beborítja a gyomor és a bél nyálkahártyáját.
A Journal of Phytotherapeutic Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a görögszéna magjaiban a gyomorégés csökkentésének hatása hasonló a ranitidin gyógyszer által kifejtett hatáshoz.
♣ Segít a fogyásban
A görögszéna nagyon jól kiegészítheti a fogyókúrás étrendet és a testedzési programot. A görögszéna termogén tulajdonságokkal rendelkező növény, amely segíti a fogyást azáltal, hogy elnyomja az étvágyat, gyorsan növeli az energiaszintet és módosítja a szénhidrát anyagcserét.
A 4HO-Ile nevű szokatlan aminosav, amelyet eddig csak a görögszéna fedezett fel, fontos antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hiperglikémia és inzulinérzékenység esetén fokozhatják az inzulin szekréciót.
Az iráni Qom Orvostudományi Egyetem kutatói szerint a görögszéna 4HO-Ile aminosavja jó kiegészítő lehet az 1. és 2. típusú cukorbetegség kezelésében.
♣ Véd a rák ellen
Tanulmányok kimutatták, hogy a görögszéna rost segít megelőzni a rák bizonyos típusait. Például a tirivanthapurami Rajiv Gandhi Biotechnológiai Központ indiai kutatói azt találták, hogy a görögszéna ösztrogén hatású, ami alternatívája lehet a hormonpótló kezelésnek.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a szaponinok és a görögszéna nyálka kötődnek az ételmérgekhez, és kiürítik őket a testből, megvédve a vastagbél nyálkahártyáját a ráktól.
Ellenjavallatok és óvintézkedések
A görögszéna terhesség alatt ellenjavallt, mert méhösszehúzódásokat okozhat, kis adagokban is.
A gyógyszert szedő cukorbetegek csak orvos tanácsára fogyaszthatják ezt a növényt, mivel a görögszéna csökkenti a vércukorszintet.
Az ajánlott napi adagot nem szabad túllépni, mivel emésztőrendszeri problémák jelentkezhetnek.
* Az ezen az oldalon elérhető tanácsok és minden egészségügyi információ tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti az orvos ajánlását. Ha krónikus betegségekben szenved, vagy gyógyszert követ, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával az interakció elkerülése érdekében. A klasszikus orvosi kezelések elhalasztásával vagy megszakításával veszélyeztetheti egészségét.