Gőzfőzés hogyan pr; díszítse a kaját; f; r; s
Gőzfőzés: brokkoli
Vágja a brokkolit apró virágzattá, mielőtt 100 ° C körüli perforált edényben párologtatná. 1 kg brokkolihoz 10-15 perc főzés elegendő.
Köszönet partnerünknek, a NEFF-nek: www.neff-electromenager.com
Gőzfőzés: rizs
250 g basmati rizs főzéséhez 20–25 percig főzzük 100 ° C körüli hőmérsékleten és 500 ml vízben, perforálatlan edényben. Tanácsunk: a rizst főzés előtt öblítse le.
Gőzfőzés: édeskömény
Miután az édesköményt csíkokra vágta, tegye perforált edénybe és párolja meg. 1–1 perc édeskömény főzéséhez általában 10-15 perc szükséges 100 ° C-on, a kívánt főzéstől függően.
Gőzfőzés: lazac
Enyhén kenje meg a sütőedényt, és tegye a lazacot (kb. 300 g) egy perforált tepsibe. Pároljuk (90 ° C/100 ° C) 12-15 percig. A Lazac maghőmérsékletének 62 ° C és 65 ° C között kell lennie. Ehhez használjon hőmérsékleti szondát.
Gőzfőzés: endívia
Távolítsa el a cikória külső leveleit, és vágja szeletekre. Helyezzen egy perforált gőzös edénybe, és főzze körülbelül 10 percig 100 ° C-on. Főzheti az endívia egészét is. Ezután számoljon körülbelül húsz percet.
Gőzfőzés: sárgarépa
Hámozza meg őket sárgarépa, távolítsa el a magot és szeletelje fel őket. Helyezze őket perforált tepsibe, és 10–15 percig párolja 100 ° C-on kb. 1 kg sárgarépához.
Gőzfőzés: fehér spárga
Hámozza meg őket spárga fehérre, és egészben tegye őket perforált tepsibe. Körülbelül 100 g fehér spárga esetében 100 ° C-on 18-25 percig sütjük, méretüktől függően.
Gőzfőzés: póréhagyma
Hámozza meg a póréhagymát, vágja le a végét, vágja szeletekre és öblítse le, hogy eltávolítsa a talaj minden nyomát. Hagyjon 10–15 percet 100 ° C körül, 1 kg póréhagyma vékony szeletekben.
Gőzfőzés: az articsóka
Helyezzen 5-7 egész articsókát pároló kosárba vagy perforált tepsibe. 100 ° C-on kb. 25-35 percig sütjük.
Gőzös főzés: zöldbab
Főzés előtt öblítse le és hámozza le a zöldbabot. Helyezze őket pároló kosárba, és főzze 100 ° C-on 25-30 percig 1 kg zöldbabon.
Gőzfőzés: a burgonya
A krumpli egészben kb. 40-45 percig főzhető egy pároló kosárban, 100 ° C-on. Hámozva és kockára vágva csökkentse a főzési időt 20-ról 35 percre, a burgonyától függően.