Gőzölje meg a tököt; Inform-Point-Com
A tököt gőzöléssel lehet alkalmazni, ez a módszer a legjobban kihasználja ennek a zöldségnek a természetes ízét. Nem bonyolult elindítani a tök számára, amely ráadásul nem veszíti el tápértékét. A gőzölés lehetővé teszi a faj számára, hogy megtartsa számos, elsősorban antioxidánsból, például béta-karotinból álló tápanyagát.
A squash elfogyasztása előtt pároló segítségével párolható. Ellenkező esetben lehetőség van egy fedeles fazék használatára, amely ugyanazt az eredményt éri el. Ha a gőzölést a tök bőrével végzik, akkor szükséges, hogy a húst egy kanállal eltávolítsák a püré vagy más egyéb receptek megvalósításához.
Készítmény
Pároláshoz a tököt egészben vagy darabokra lehet vágni. Ha úgy dönt, hogy egészben veszi, időt takarít meg az elkészítés során, mert csak meg kell mosnia a zöldséget.
A tököt azonban a bőrének eltávolítása után darabokra lehet vágni. A rövidebb főzési idő miatt ez a lehetőség a leginkább ajánlott.
Gőzösben főzés
A tök gőzöléséhez gőzös használata szükséges. Amikor a zöldség egészben lesz, egyszerűen tegye be a gőzölőben erre a célra szolgáló kosárba, miután a víz felforralta. Előfordulhat, hogy a zöldség mérete megkívánja, hogy legalább ketté vágják, hogy könnyebben elhelyezhessék a kosárban. Főzés közben a gőzölőt le kell zárni.