Gránátalma - felhasználás és egészségügyi előnyök
A gránátalma a mi világrészünkön általában ősszel kapható. A gyümölcs Ázsiában a sok gyermek és a termékenység szimbóluma, nem utolsósorban sok magja miatt. A gyümölcs nemcsak desszertekben, vagy vadételek kísérőjeként népszerű, összetevői a gránátalmát is gyógyhatásúvá teszik.
Tartalomjegyzék
Meghatározás és előfordulás
A gránátalma, más néven grenadin, a loosestrife családba tartozik. A Punica nemzetség a Punicoideae alcsaládot képviseli, csak két fajjal. Néhány írásban ezt az alfajt különálló monotipikus növénycsaládnak is nevezik. Ebben az összefüggésben a Punica a latin "punisch" szó származéka, amely római nevükben a föníciaiakat jelenti.
A gránátalma számos magja a „granatum” elnevezést „magnak” vagy „magnak” nevezte. A gránátalma bokrok elérhetik az öt méteres magasságot, és az életkoruk meghaladja a 100 évet. Mivel a gyümölcs története 5000 évre visszavezethető, pontos eredetének kérdése továbbra is nyitott. Úgy gondolják, hogy a gyümölcs Nyugat- vagy Közép-Ázsiából származik.
A gránátalmát a Biblia már szimbolikus gyümölcsként említi. Magjainak száma 613, ami megfelel az Ószövetségben megállapított törvényeknek. A gyümölcs terjesztési területe Törökországtól Grúzián, Örményországon, Üzbegisztánon vagy Tádzsikisztánon át Pakisztánig, Iránig és Kínáig terjed. Ma a gránátalmát a Földközi-tenger térségében is termesztik.
Összetevők, hatások és adagolás
Antioxidánsai miatt a gránátalma különösen értékes. Ezeknek a gyökfogóknak a száma még azt is mondják, hogy elhomályosítja a vörösbor vagy az áfonyalé koncentrációját. A benne lévő kálium értékes az izmok, az idegek és a szív építésére. A gránátalma hasznos lehet szív- és érrendszeri betegségek, gyulladások és prosztatarák kezelésében. Még egy pohár gránátalma lé is közvetlen hatással lehet az egészségre, még akkor is, ha nincsenek releváns vizsgálatok, és a C-vitamin-tartalom alacsonyabb, mint azt széles körben feltételezik.
Ha a test és a lélek természetes hatóanyagait szeretné használni, akkor gránátalma levét használja. Győződjön meg arról, hogy ez az anyalé, amelyhez nem adtak további adalékokat. A lé használatakor óvatosság szükséges, mert a benne lévő csersav nagyon makacs foltokhoz vezethet a ruházaton.
A gránátalmákat kanállal is ki lehet üríteni, hasonlóan a kivihez. Ma a kereskedelem kínál néhány más adagolási formát. Ide tartoznak a kapszulák gránátalma kivonattal, gránátalma bor, a gyümölcs magolaja vagy különféle kozmetikai termékek. Az ajánlott adag körülbelül 500 mg polifenol/nap. Mivel a kínált gránátalma termékek minőségükben nagyban különböznek, figyelmet kell fordítani a polifenol tartalomra. A gránátalma általában szerves minőségű.
Mi ellen segít a gránátalma?
- Keringési problémák
- Galandférgek
- ízületi gyulladás
- magas vérnyomás
- feszültség
- Ízületi fájdalom
- Keringési rendellenességek
Fontosság az egészségre
A gránátalmát már a középkorban gyógyászati célokra használták. Például a gyümölcs kérge és gyökerei segítenek a galandférgek ellen. A közelmúltban számos tudományos tanulmány bebizonyosodott, amelyek arra utalnak, hogy a gránátalma pozitív gyógyító hatást gyakorol a szív- és érrendszeri panaszokra, az ízületi gyulladásra vagy a rákra. Mivel a vizsgálatok többségét állatokkal vagy sejttenyészetekkel végezték, nem mondható el 100% -os valószínűséggel, hogy a hatás minden esetben az emberekre is vonatkozni fog.
A prosztatarákos betegek körében jelenleg folyó klinikai vizsgálatokhoz még nem állnak rendelkezésre használható eredmények. Nyugodtan feltételezhető, hogy a polifenolok magas koncentrációja alátámasztja a gránátalma pozitív egészségi állapotát. Tanulmányok kimutatták, hogy az erjesztett lé megduplázhatja a hatást a friss léhez képest. A gránátalma leve csökkentheti a daganatok terjedését azáltal, hogy elpusztítja a degenerált sejteket, vagy azáltal, hogy egészséges sejtekké regresszálja őket.
A sejtek ellenállóbbá válnak a szabad gyökökkel szemben, és megerősödik az általános immunrendszer. Javítható a szívizom véráramlása, és a gránátalma értékes szolgáltatásokat nyújt az ízületi problémákra is. A gránátalma várhatóan pozitívan befolyásolja a demencia megelőzését vagy az öregedési folyamat lelassulását.