Gránátalma Zerde recept

zerde

Hozzávalók: 6 fő.

  • 1 csésze rizs
  • 8 csésze víz
  • két fél csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál. evőkanál búzakeményítő
  • 1/2 csésze rózsavíz
  • 1/4 teáskanál. sáfrány
  • 1 C. teáskanál kurkuma
  • 1 C. szőlő
  • 1 C. pisztácia

Készítmény:

Tegye a sáfrányt rózsavízbe, hogy két órán át hígítsa. Áztassa a szőlőt forró vízbe, hogy ismét duzzadjon. Oldja fel a búzakeményítőt fél csésze vízben.

Forraljuk fel a rizst a maradék vízben, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a búzakeményítőt, a cukrot, a rózsavizet a hígított sáfránnyal és a kurkumával.

Folyamatosan keverjük. Csökkentse a gázt, és lassú tűzön főzze, amíg a rizs megpuhul. Vegye le a hőt és hagyja kihűlni.