Granola; hajdina, mandula és aszalt szilva (expressz) - Au Fil du Thym

hajdina

Ma reggel kínálok nektek egy kis ötletet reggelire (vagy többre), egy kis „különleges” bezárásra. Eredete kétségkívül emlékeztet egy nemrégiben ismert helyzetre 😉

Az elszigeteléssel megtiltottuk magunknak (vagy szinte), hogy "ugráljunk" a versenyekre, ha hiányzik egy vagy két "kritikus" összetevő. Igyekszünk a lehető legjobban megtervezni egy-egy versenyszámot, és ha összezavartuk magunkat, megpróbálunk ezzel foglalkozni. Végül a gyakorlat szórakoztató, mert arra kényszerít, hogy egy kicsit kreatívabb legyél a konyhában, és főleg kevésbé gyakoribb összetevőkkel gyakorolj 🙂

Van azonban néhány olyan dolog, ahol a kimaradással nagyon nehéz foglalkozni . mint például a reggeli gabonapelyhek kis ételek számára. Különösen az idősebbik rajong a ropogós gyümölcsgabonaért, és minden nap élvez egy tálat belőle. Enélkül - vagy egy nagy szelet briós - napközben meglehetősen morcos. Valószínűleg láthatja, hogy jövök: kudarcot vallottunk a vásárlás során, és a gabona csomag a hét közepén elfogyott:
-(Kis mohó) „Anya ! Nincs több gabona ! ”
-(Firenze) "Uh, biztos vagy benne? Nézd meg a szekrény tetejét?
- (Kis mohó) "Még több van!"

Ezekre a szavakra érzelmi állapotom aggodalomból aggodalomra változott. A bezártság egyértelműen unta azokat a kis ínyenceket, akik egyértelműen "nehezebbek" a szokásosnál (Otthon, ez ugyanaz?) ... Tehát ha mi is rossz lábon kezdjük a napot ...
Odalohantam a szekrényhez, megnéztem, hogy van-e rendetlen gabonapelyhes csomag, majd döntöttem: megpróbálok készíteni. Nincs zabpehely/rizs, a "granolák" alapja, hanem a hajdina, a mandula vagy a mogyoró, a mazsola és az aszalt szilva. Képesnek kell lennem egy serpenyőben sült granolára „csípni”.