Grapefruit, a fogyókúrás étrend híres gyümölcse
A rózsaszín, piros és sárga grapefruit sok C-vitamint tartalmaz, ezért ajánlott ezt a gyümölcsöt naponta fogyasztani. A grapefruit héjaknak is több tulajdonsága van.
A rózsaszín, piros és sárga grapefruit sok C-vitamint tartalmaz, ezért ajánlott napi fogyasztásra. Nem számít, milyen jó és egészséges a gyümölcs, nagy mennyiségű elfogyasztása bizonyos egyensúlyhiányokat okozhat a szervezetben.
Legyen óvatos, azonban nem ajánlott gyógyszerekkel együtt szedni, mivel azok kölcsönhatásba lépnek a gyümölcs anyagával. Ha ez mégis megtörténik, tudnia kell, hogy vannak mellékhatások.
A grapefruit már nem teszi lehetővé a tabletták bomlását a testben, így közvetlenül a belekig és a májig érnek. Az orvosok észrevették, hogy növekszik azok száma, akik ezt a kombinációt készítik és kórházba érkeznek. A 2008. évi 17 esetről a 2012. évi 43 esetre.
Egy kanadai kutatóintézet szakemberei olyan gyógyszerekről beszélnek, mint például a vérnyomás, a rák, a koleszterin vagy a szervátültetés után a test gyógyulását elősegítő gyógyszerek. Keverje össze a gyümölcsöt ezekkel a tablettákkal végzetes lehet az érintett személy.
RÖVID TÖRTÉNET
A grapefruit a narancsnál és a citromnál nagyobb méretű citrusfélék, a miez zemos si amarui. A franciák pomelónak hívják. A narancs és a grapefruit keresztezését jelenti.
Tudományosan "citrus paradisi" néven ismert - a paradicsom gyümölcse"A grapefruitot a 19. század közepéig a grapefruit másik változatának gondolták. Barbadoson fedezték fel. Ezt azért nevezték el, mert úgy nő, mint egy szőlő.
Csak a 20. század elején kezdték el széles körben művelni. Nagy előnyeit csak a 70-es években ismerték el, miután népszerűvé vált diéta volt.
Az egyesült államokbeli Florida jelentős termelő ennek a citrusfélének. Más amerikai államok is exportálják a gyümölcsöt: Kalifornia, Arizona és Texas, de olyan országok is, mint Izrael, Dél-Afrika és Brazília.
Grapefruit és tulajdonságai
A gazdag C-vitamin-tartalom mellett a szőlő gyümölcs tartalmaz A-vitamint, vizet, kalciumot, foszfort, káliumot, B1, B2, B5 és vasat is.
A paradicsomhoz hasonlóan ez a citrusfélék is tartalmaz likopint (amely szintén rózsaszínű és piros színű), antioxidáns hatással van a szervezetre, de daganatellenes hatású is. A likopin képes segíteni a szabad gyökökkel kapcsolatos oxidációs folyamat leküzdésében.
A vörös grapefruit likopint tartalmaz
A grapefruit segít az íny egészségének megőrzése, megelőzve gyulladásukat, segít megelőzni az emésztőrendszer betegségeit, székrekedést, gyomorsavasságot, asztmát, ízületi gyulladást, reumát, osteoarthritist, hasmenést, székrekedést, cukorbetegséget, lázat, fáradtságot, fertőzéseket (és nemi szerveket), herpeszet, csökkenti a vércukorszintet, vese, máj, szív (csökkenti a szívroham kockázatát), sőt a malária (a kinin nevű anyag miatt).
A borona nagyon népszerű a fogyás csodálatos hatása miatt, főleg, hogy csak 25 kalóriát tartalmaz (a gramm százalékában). Ilyen A naponta fogyasztott gyümölcs segít a túlsúly elleni küzdelemben, nagy kulináris korlátozások nélkül. Ebben az esetben étkezés előtt ajánlott fogyasztani. Ő segít csökkenteni a koleszterinszintet.
Ez abban az esetben is előnyös láb izzadás, sebek, bőrkiütések, korpásodás, tetvek, övsömör, ekcéma, különféle bőrgombák, pattanások.
A grapefruit hozzájárul a penész kialakulásának megelőzéséhez, a légkondicionáló rendszerek fertőtlenítéséhez (stb.)
Készíthet energikus koktélt grapefruitléből és narancsléből
A grapefruit héja jó vírusellenes és antibakteriális hatású
Az illóolajok tartalma miatt a grapefruit héja vírusellenes és természetes antibakteriális szerként ajánlott.
Számos kozmetikumok és a szépség és a karbantartás e gyümölcsből, italokból és ételekből áll.
A grapefruitot a szappanok ízesítésére is használják
Grapefruit receptek
Karamellizált grapefruit
Szükségünk van 1 grapefruitra, 2 teáskanál vajra, 6 teáskanál cukorra, egy kis fahéjra (nyáron helyettesítheti mentával).
Vágja félbe a grapefruitot. Egy éles késsel vágja le a magot a héjról, könnyen ne tegye tönkre a héjat, majd távolítsa el a magot. A magot szeletekre vágjuk és megtisztítjuk a fehér héjaktól. Keverje össze az olvasztott vajat a cukorral és a fahéjjal. Tegye rá a grapefruit szeleteket és keverje össze. Helyezze vissza a magot a kéregbe, és tegye a sütőbe, a grill alá 10 percre, amíg meg nem látja, hogy a cukor kissé buborékosodik és elsötétül. Tálaljuk melegen vagy hidegen. Nyáron hidegen tálalhatjuk, tetején fagylalttal. Jó étvágyat! (E-retete.ro)
Mennyibe kerül? 5 - 7 lej/kilogramm
Grapefruit héj lekvár
összetevők
Két nagy grapefruit, 1 kg cukor, 3 pohár víz, 1 citrom, 1/2 vaníliarúd héja.
Az elkészítés módja
A grapefruit héját egy tál hideg vízbe tesszük, ahol egy napig hagyjuk. Vegye le, és miután jól lecsepegtek, reszelje le a sárga, fényes részt, és tegye egy forrásban lévő vízzel ellátott edénybe, ahol hagyja forralni, kétszer vagy akár háromszor is cserélve a vizet, hogy a lekvár ne legyél túl keserű.
Forraljuk a héjakat, amíg üvegesek és puhák lesznek ahhoz, hogy a villák fogai könnyen át tudják őket átszúrni. Ha készen állnak, vegye ki, hagyja, hogy jól lecsöpögjön, majd nagy négyzetekre vágja, és 1 kg cukorra 600 g-ot mér.
Helyezzen vizet és cukrot egy tálba, majd miután feloldódott, kösse össze a cukrot, és helyezze be a grapefruit héját. Ezután folytassa a narancshéj lekvárhoz hasonlóan.