Grapefruit (április hónap terméke)
Grapefruit
Bemutatás/jellemzők
Az általánosan használt rózsaszín grapefruit elnevezés valójában a "citrancs", az igazi grapefruit, amely egy másik fajtához tartozik, ehetetlen. A grapefruit és a citromfa keresztezésének eredményeként a pomeló psárga kültéri víz (felidézve a citromét), amely alatt a pép többé-kevésbé rózsaszínű, vékony fehér hártyával negyedekre választva el. Ezt a néha néhány magot tartalmazó pépet a fehér belső bőr, elég vastag, úgynevezett albedo. Méretében az egyik legnagyobb citrusfélék. Botanikailag gyümölcsnek tekintik, annak alacsony a cukortartalma inkább hozza közelebb a zöldség táplálkozás szempontjából. Íze fanyar és keserű, a rózsaszínű fajták a legfinomabbak és a legédesebbek.
Kultúra/Évad
Ázsiai eredetű, a pomelót olyan régiókban termesztik, amelyek száraz és mérsékelt éghajlatú: Mediterrán medence (Spanyolország, Ciprus, Görögország). Franciaország bizonyos fajtákat termel, különösen Korzikán. Gyümölcs, amely félti a fagyot és sok vizet igényel.
Tél végi gyümölcs, megtalálható a bódékon január-május.
Tulajdonságok
Illóolaja erényei vannak antiszeptikus (antibakteriális és fertőzésellenes.). A padló tisztító vizébe keverve, néhány csepp sebességgel, ez erőteljesen szolgál természetes fertőtlenítő az összes belső teret. Tisztítja és fertőtleníti a helyiségeket. Ő emésztést is segíti, főleg, ha már volt felesleg. Figyelem, fényérzékenyítő, kerülje a bőrre való felvételt, mielőtt napsugárzásnak kitenné.
Grapefruitmag kivonat, a gyógynövényekben is széles körben használják, különösen hatásos serkentik az immunrendszert és ugyanakkor megelőzni és kezelni mikrobiális fertőzések mindenféle, még a leglázadóbbak is. Spektruma széles, a bél-, nőgyógyászati és fül-orr-gégészeti szférára hat.: kevés vízzel hígítva tökéletes 1 hónapos támogató kezelésként, főleg évszakváltásokkor és télen.
Táplálkozási és tápértékek
A grapefruit az alacsony kalóriatartalmú: tartalmaz kevés szénhidrát, főleg egyszerű cukrokból áll, és az nagyon gazdag vízben, amely máj- és vese szinten hidratáló, vizelethajtó és tisztító tulajdonságokat kölcsönöz neki. Övé puha szálak (oldható, pektinszerű) jelentősen javítja a szív- és érrendszeri egészséget (alacsonyabb vérnyomás- és LDL-koleszterinszint), de főleg koncentrált a belső fehér bőrben (albedo) és a negyedeket körülvevő vékony hártyákban.
Ezek különösen a vitaminok amelyek dominálnak a grapefruitban: mint minden citrusfélénél, ennek is értékelhető mennyisége van C vitamin, forrás, amelyről ismert. A C-vitamin főleg megtalálható a lelkesedésben és az albedóban. Van még a B9-vitamin és béta karotin (antioxidáns növényi A-vitamin). Minél rózsaszínű a hús, annál magasabb lesz a béta-karotin tartalom. Szempontjából ásványok, a grapefruit meglehetősen ritka marad, többnyire összehozza kálium, a kevés kalcium és magnézium.