Grapefruit az előnyök és a veszélyek között - Nutri Beauté Santé
Publikálva: 2015.01.20. 11:30:53
Kategóriák: High-tech, Növények, Egészségügy
Tudtad ? A közhiedelemmel ellentétben a nagy narancsszerű gyümölcs, amelyet általában vásárolunk és eszünk, nem grapefruit (citrus maxima), hanem grapefruit (citrus paradisi).Az „igazi” grapefruit valójában nyugaton meglehetősen ritka, és ázsiai országokban termesztik. Zöldes színű, vastag héjú gyümölcs. Nagyobb, mint az általunk ismert gyümölcs, 16-18 negyedet tartalmaz magokkal, és körte alakú lehet.
A grapefruit előnyei
A grapefruit körülbelül 88% -ban vizet tartalmaz. Energiafogyasztása mérsékelt és elsősorban a gyors asszimilációs szénhidrátoknak köszönhető: szacharóz, fruktóz és glükóz.
Rostjai közepesen bőségesek, de nagyrészt pektinsavakból állnak, amelyek szabályozó szerepet játszanak a béltranzitban.
Ez a gyümölcs különösen gazdag C-vitaminban: a grapefruit fele biztosítja a felnőttek számára ajánlott napi C-napi adag 2/3-át (80 mg), és majdnem az összes gyermek számára ajánlott mennyiséget (60 mg).
A B csoportú vitaminok jól képviseltetik magukat, különösen a B5 és B3 vitaminok vagy a PP; valamint a béta-karotin (provitamin A) a rózsaszín és a vörös fajtákban.
Húsa is tartalmaz ásványok: kálium, kalcium; és különböző típusú antioxidáns vegyületeket, flavonoidokat és karotinoidokat tartalmaz.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a citrusfélék, köztük a grapefruit fogyasztása összefügg a rák bizonyos típusainak megelőzése, mint a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél, a száj és a garat. E tanulmányok egyike szerint a citrusfélék mérsékelt fogyasztása (azaz heti 1-4 adag) csökkentené az emésztőrendszert és a légzőrendszer felső részét érintő rákos megbetegedések kockázatát.
Grapefruitmag Nagy erőket is tartalmaz: gazdag bioflavonoidokban és C-vitaminokban, amelyek erős antioxidánsok, elősegíti a test védelmét és ellenállását a szennyezéssel és a mikrobákkal szemben. Ugyancsak hat az ENT-szférára, tisztítja a beleket és optimalizálja az emésztési funkciókat