Grapefruit f; r jó emésztés
A grapefruitot köznyelven gyakran grapefruitnak nevezik. Botanikai szempontból azonban ez helytelen, mert a grapefruit nagyobb, nehezebb és kevésbé lédús, mint a grapefruit.
De legalább van kapcsolat a fajták között, mert a grapefruit a grapefruit és a narancs természetes keresztezéséből származik. A világ szinte minden szubtrópusi országában termesztik. A német piac számára Izrael, Ciprus és az Egyesült Államok a fő termelők.
Vásárlás
A főszezon október végén kezdődik és májusban ér véget. Vásárláskor a grépfrútnak szilárdnak és zúzódástól mentesnek kell lennie.
válogatja
Vannak sárga és vörös húsú fajták. Minél vörösebb a grapefruit, annál kevésbé van fanyar és savanyú íze. Az új grapefruit fajták a fogyasztó igényeihez igazodnak, ezért édesebbek és enyhébbek.
tárolás
A friss, kemény grapefruit legfeljebb három hónapig tartható 8-15 ° C-on. Ha egy grapefruit elkezd penészesedni, azonnal el kell választani a többitől, különben gyorsan elrothad.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
készítmény
Kipréselheti a grapefruitot, mint egy citrom, és megihatja a levét, vagy félbevághatja a grapefruitot, és csak kanalazhatja ki. A grapefruitot filézheti, és hozzáadhatja finom salátákhoz vagy meleg ételekhez. Ehhez vágja le a gyümölcs tetejét és alját a pépig, és késsel vágja le a héját, hogy a fehér héja is eltávoluljon. Most vágja ki az egyes oszlopokat a válaszfalakból.
tápláló
Általában a grapefruit stimulálja az étvágyat, serkenti az emésztést, erősíti a gyomrot és vizelethajtó. A narancshoz képest elveszíti a harcot a magasabb tápanyagsűrűségért. 100 mg-os 44 mg-os dózisban még mindig C-vitaminban gazdag, és a napi szükségletet nagy gyümölcsökkel fedezi. Itt a következők érvényesek: minél keserűbb ízűek, annál magasabb a C-vitamin tartalom. (A C-vitamin az egyik legfontosabb vitamin az immunrendszer támogatásában.)
A grapefruit sok rostot is tartalmaz, különösen a vízoldható pektineket. Ezek jótékony hatással vannak az emésztésre és a koleszterinszintre. Növelik a pozitív HDL-koleszterint (nagy sűrűségű lipoprotein) és csökkentik a negatív LDL-koleszterint (alacsony sűrűségű lipoprotein). Ez a hatás különösen előnyös a szívkoszorúér betegségben szenvedők számára.
Mivel a grapefruit egyes összetevői kölcsönhatásba lépnek bizonyos gyógyszerekkel, a gyógyszer szedése során tájékoztatnia kell magáról a betegtájékoztatón szereplő esetleges kölcsönhatásról.