Gravlax lazac recept szakácskönyv

Ez a varázslatos recept friss lazacodat illatos lazaczá alakítja, hasonló állagú, mint a füstölt lazac, kevésbé füstölt! Ehet sima, vékonyra szeletelt, kapros mártással és főtt burgonyával. A füstölt lazac elkészítése gyerekjáték.

füstölt lazac

3 ember kedveli
ezt a receptet. És te ?

Hozzávalók

  • 800 g friss lazac (egy egész filé a bőrével)
  • só (500 g)
  • cukor (500 g)
  • 1 csomó kapor (apróra vágva)

Felszerelés

Tippek és trükkök

Fagyaszthatja ezt a lazacot különféle készítmények készítéséhez.

Készítmény

"> Aprítsa fel a kaprot. Szúrja át a teljes felületen elosztott kis lyukak bőrét.