Grenadilla (Passiflora edulis), passiógyümölcs ültetése, termesztése, gondozása
A grenadilla (Passiflora edulis), passiógyümölcs vagy maracudja, Brazíliában őshonos, fás, dús, lendületes hegymászó növény, amely ezért fél a hidegtől és minimum 10 ° C-ra van szüksége, ami megmagyarázza, miért különösen jól növekszik. a 10–12 m magas eléréséig, csak trópusi éghajlaton.
Örökzöld, mélyen háromfejű, fogazott, közepesen zöld, fényes levelei 10-20 cm hosszúak.
Nyáron 3–7 cm átmérőjű, hátulján fehér és zöld, nagyon jellegzetes gömb alakú virágok olyan kompozícióval nyílnak, amely Krisztus szenvedélyét idézi 3 szervükön keresztül: a 3 stigma a körmöket képviseli, 5 porzó a kalapácsokat idézi, a húsos szálak pedig a lilával és fehérrel csíkozott koronát képviselik.
A gyümölcsök bogyók, tojásdadok, nagyméretű (legfeljebb 5 cm hosszú) tojás, amelynek héja fajtától függően többé-kevésbé ráncos, sárga vagy lila. Belül a gyümölcs sok fekete magot tartalmaz, amelyet aril nevű áttetsző pép vesz körül: íze édes és ízes.
Táplálkozási szempontból a maracudja (62 kcal/100 g) rostokban, karotinban gazdag, C- és B3-vitamint, magnéziumot és mangánt tartalmaz.
- Család: Passifloraceae
- Típus: egzotikus gyümölcs
- Származás: Brazília
- Szín: fehér és lila virágok
- Vetés: igen
- Vágás: igen
- Ültetés: tavasz
- Betakarítás: egész évben
- Magasság: 12 m-ig