Grillezett daikon chimichurri mártással 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 1 daikon (nagy fehér retek)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • virág só
  • chimichurri szósz
  • 10 cl olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csomó koriander
  • 1/3 csokor metélőhagyma
  • 1/2 fokhagymagerezd, darálva
  • 5 cl almaecetet
  • 1/2 teáskanál köménymag
  • 1/2 teáskanál espelette bors
  • 1/2 teáskanál finom só
  • 1/2 teáskanál cukor

Készítmény

Készítsük el a mártást: a gyógynövényeket hámozzuk meg, mossuk meg és nagyjából aprítsuk fel. Keverje össze a szósz összes hozzávalóját botmixerrel vagy konyhai robotgéppel. Ne habozzon előre megtenni.

grillezett

Melegítse a grillét.