Grillezett hús diéta fogyasszon egészséges olvasót s Digest Romania

  • fogyasszon

Hasonló cikkek

Ma nagyobb szükség van rájuk, mint valaha. A modern élet a korábbiaknál nagyobb mértékben kedvez a szabad gyökök termelésének.

A szabad gyökök atomok vagy atomcsoportok, amelyeknek páratlan elektronja van. Természetesen előfordulnak az emésztés során, a glükóz energiává történő átalakulásakor, vagy a nap vagy a szennyező anyagok hatásának kitéve. A szabad gyökök elpusztítják a sejtfalakat vagy akár a DNS-t. Az eredmény? Növeli a rák kockázatát, növeli az artériák falához tapadó LDL-koleszterin szintjét, a porc károsodik és már nem védi jól az ízületeket. A szervezet a zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidánsokat használja a szabad gyökök semlegesítésére. De hogyan lehetne finom ételeket elfogyasztani sok kalória nélkül, de a szervezetünk számára szükséges tápanyagok bevitelével is? Jó ötlet a salátával kísért grill.

Íme néhány tipp:

• Kis kreativitással a zöldségek finomak lehetnek - jól főtt paradicsom bazsalikommal, grillezett cukkini kevés tengeri sóval meghintve, sült édesburgonya fahéjporral.

• Készítsen érdekes salátákat. A zöldséges saláták mindennaposak, de felkerülhetnek sült szezámmagra, articsóka konzerv szívre, néhány olajbogyóra, uborkaszeletre, piros kaliforniai paprikára, csípős paprikára vagy akár néhány málnára.

• Vásároljon grillezett marhahúst. Csak nagyon enyhén darált marhahúst (5% zsírtartalmú) használjon, és ez 2-3 grammra csökkenti a telített zsír mennyiségét - ami egyáltalán nem rossz. Szeretné még jobban csökkenteni a zsír százalékát? Darált hús helyett marhadarabokat vegyen le a hátsó lábáról.

• Grillezni bőr nélküli csirkét és pulykát.