Grillezett lazac gyógynövényekkel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

lazac

Hozzávalók

  • 4 szelet lazac (egyenként 200 g)
  • 2 uborka
  • 3 medvehagyma
  • 2 citrom
  • 3 ág petrezselyem
  • 0,5 csomó metélõhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 100 g vaj
  • Só
  • fehér bors

Előkészítési lépések

Mossa meg az uborkát. Vágjon ki nyolc gyűrűt, és tegye őket félre az edény díszítéséhez. Hámozza meg a többi uborkát, hosszában vágja le, és egy teáskanállal távolítsa el a magokat.

Vágja az uborkát 4 cm-es részekre, és egy kis késsel adjon nekik ovális formát.

Blansírozzuk az uborkákat 2 percig forrásban lévő sós vízben. Lecsepegtetjük őket, majd 40 g vajjal és 2 evőkanállal egy serpenyőbe tesszük. evőkanál vizet. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a felaprított kapor felével. 15 percig főzzük lefedve, lassú tűzön.