Grillezett padlizsán recept diós édeskömény mártással

Félicia eredeti ételreceptje

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

A mártáshoz: egy nagy marék dió 1 kis gerezd fokhagyma 3 vagy 4 evőkanál. evőkanál friss zsemlemorzsa legalább 1/4 liter forrásban lévő vízzel 3 ek. 1/4 teáskanál dióolaj vagy olívaolaj 1/4 teáskanál. 1 teáskanál édesköménymagot mozsárban összezúzva
Padlizsán esetében: a vendégek számától függően 1 2 vagy 3 nagy kerek padlizsán (a szósz mennyisége több, mint 3 padlizsán esetében) olívaolaj só, bors petrezselyem vagy finomra vágott édeskömény levél

diós

Készítmény:

Vágjuk a padlizsánt 1,5 cm vastag szeletekre. Mindkét oldalon megkenjük olívaolajjal, és nagyon forró sütőben sütőlemezen aranybarnára sütjük. Fordítsa meg őket, és főzze, amíg meg nem főzik.