Grillezett tintahal, chorizo - Quatre Saisons Au Jardin
Calamari tetszik vagy sem! Szeretem a grillezett tintahalat, és nagyon gyakran megenném őket. Itt Denny Imbroisi párizsi séf receptje. Alapvetően olasz kolbászt használ. De mivel nem találtam ilyet, lecseréltem egy enyhe chorizo-ra, ami jól passzol az ilyen típusú ételekhez.
Grillezett tintahal vagy grillezett tintahal ?
Valójában a tintahal, a tintahal és a tintahal ugyanaz a puhatestű. Több név egy és ugyanazon állat jelölésére elegendő, ha elveszíti a latin nyelvét. Emlékszel a setoise-val töltött tintahalra? Egy étel, amelyet élvezett, és rettenetesen illatos volt, ezekkel a fűszerekkel. Nagyon jól értem ma az őrületet ennek a tintahal receptnek. Vannak napok, amikor több mint 500 ember olvassa. Ráadásul hamarosan főzök néhányat ......