Grillező kolbász vagy merguez tonhal vagy szardínia - blog de Jean-Michel Cohen, Savoir
- itthon
- Jean-Michel Cohen blogja
- Grillsütők: Kolbász vagy merguez? Tonhal vagy Szardínia ?
Jean-Michel Cohen blogja
Grillsütők: Kolbász vagy merguez? Tonhal vagy Szardínia ?
A grillen történő főzés tökéletesen összeegyeztethető az étrenddel, mivel grillezett főzéshez nincs szükség zsír hozzáadására. Akkor azt is meg kell tennie a helyes döntéseket !

A hagyományos chipolaták és merguezek körülbelül 250–280 kcal/100 g-ot, vagy 125–140 kcal-t adnak 1 egyetlen merguez vagy 1 egyetlen chipo vagy 1 adag húshoz. Szóval gondolkodjon el határ 1-ig vagy ezen felül levonnak 10 g napi zsírt. A mell, az andouillettes. is különösen zsíros felvágottak.
Jobban szeret sovány húsok (csirke, marhahús bélszín, zsírtalanított sertésborda.) ill hal (tengeri keszeg, lazac steak, grillezett szardínia, tonhal steak.). Gondoljon a kebabokra és legyen kreatív !