Guinness hagyma leves ír cheddar krutonnal - recept

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

cheddar

készítmény

1.A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre. A kakukkfű leveleit leszaggatjuk és felaprítjuk.

2.Melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy nagy sütőálló serpenyőben. A hagymaszeleteket halványan aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát és megpirítjuk. Fűszerezzük sóval. Hozzákeverjük a kakukkfüvet, lerázzuk sherryecettel és ráöntjük a Guinness-t. Csökkentse a folyadék felét, majd adja hozzá a hús alaplét, ismét forralja fel, és ízlés szerint ízesítse.

3.A megmaradt olajban pirítsuk meg a kenyérszeleteket, és tegyük a leves tetejére. Megszórjuk a reszelt Cheddar sajttal, és csúsztassuk a 200 ° C-ra előmelegített sütőrács alá, és kb. 5-8 percig grillezzük.

4.Tipp: Ha nem sikerül megszerezni a Guinness-t, használhat fekete sört is.