Gulas recept - receptek és diéták

Recept Gulas

összetevők:

4 hagyma
500 g zsír
1 teáskanál bója
3 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
kömény
sárgarépa, petrezselyem
só bors
1 kg burgonya
100 g tejfölt
cukor
1 l apa

Az elkészítés módja:

Megolvasztjuk a sertészsírt egy tálban
tegye a darabolt húst darabokra, és hagyja megbarnulni.
Miután könnyű kérget kapnak, a húsdarabokat eltávolítják
tartsd melegen. Tegye az apróra vágott hagymát a maradék sertészsírba.
Miután aranyszínű, adjuk hozzá a fokhagymát és a sárgarépát (a nagy reszelőn keresztül).,
szeletelt paradicsom és húsdarabok.

Hozzáadjuk a paprikát, a köményt,
sót, borsot, cukrot és öntsön annyi vizet, hogy ellepje az ételt.
A serpenyőt lassú tűzön hagyjuk párolni. Amikor a hús közel van
forralj fel még egy csésze forró vizet, és add hozzá a negyedekre vágott burgonyát.
Tálalás előtt adjunk hozzá tejfölt és zöld petrezselymet.

---