Gulash leves
A gulyás vagy a gulyásleves elkészítésének ezerféle módja van. Itt készítettem egyfajta alapreceptet, amelyet tetszés szerint bővíthet és változtathat!
Csodálatosan kiadós, nagyszerű elkészíteni és természetesen finom a vége nélkül!
Különösen finom alaprecept: gulyásleves
A recept: gulyásleves
összetevők
- 500 g marhahús gulyás
- 2 nagy hagyma, szeletelve
- 4 evőkanál ghee/sertészsír/faggyú
- 3 sárgarépa, darabokra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 ek paprikás édes
- 1 teáskanál gyógynövények, például provence-i gyógynövények
- 200 ml vizet
- 250 ml pürésített paradicsom
- 1 csipet friss fekete bors
készítmény
- A gulyást a hagymával és a fokhagymával együtt kis serpenyőben megpirítjuk a zsírral, kevergetve hozzáadjuk a zöldségeket.
- Ezután az egészet fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezze, majd töltse fel a paradicsompürével és a vízzel.
- Ezután csak hagyni kell, hogy a pörkölt pároljon és időről időre megkeverje.A nyomástartó edényben ez körülbelül 45 percet vesz igénybe, egy normál edényben több mint 2,5-3 órát, a hús méretétől függően. Ízlés szerint vizet adhat hozzá egy vékonyabb leveshez.
Illik
A tippünk
Változtasd meg a gulyáslevest különféle zöldségekkel és gyógynövényekkel, például paprikával, édesburgonyával, újhagymával, cukkini, édeskömény, petrezselyem! A pörkölt báránynál is jóízű, egy csipet fahéjjal, aszalt szilvával és kockára vágott tökkel . mmh!
Gulyásleves - nem lehet kiadósabb!
A leves kiválóan alkalmas nagyobb vacsorák elkészítésére. Csodálatosan testes íze van, és a hús önmagában szétesik a szelíd főzés során!
Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.
Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv
Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.
Írta: Svenja
Beszéljen velünk
23 megjegyzés
nagyon ízletes. Kihagytam a sertészsírt . kókuszolajjal megdinsztelve, kísérletként fahéjat és chilit is adtam hozzá. nagyon finom volt:)
Van valamilyen tápanyagom számomra?
Helló Patrick - a tápértékek általában már nem adják meg (ezt csak a fizikai szakácskönyvünkre és az alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyvre tettük). Csak nem felel meg a filozófiánknak. Az étkezés nem csupán táplálkozási érték, és inkább edzeni akarjuk a testérzetünket.
Remek, köszönöm a remek receptet!
Csak újra és újra elmondhatom, hogy szeretem az oldalt, a recepteket és mindenekelőtt a paleo életmódot.
Csodálatosan működött ezekkel az utasításokkal. Az előkészítés után 2 1/2 órán át hagytam csukva a fedéllel. És a hús szuper puha volt.
Van valakinek tapasztalata a lassú tűzhelyben történő előkészítésről?
? Jó olvasni, Dina. Még nem próbáltuk ki a receptet a lassú tűzhelyben, de rendben kell működnie. Gondoljon arra, hogy 5-6 óra elegendő lehet az alacsony sütési beállításhoz. LG, Anja
Hűvös, ezt biztosan megpróbálom legközelebb:)
A gulyásleves a tűzhelyen pörög, és várom, mert finom illata van. Még mindig sok paprika és chile van benne, nézzük meg, milyen meleg lesz
És kellemes volt-e az élesség?:) Jó szórakozást próbál ki több receptet.
Imádom a gulyáslevest, de a paradicsomot és a paprikát sem tudom tovább tolerálni. Melyik alternatívát használhatnám?
LG Marion
Csak hagyhat ki paprikát, vagy használhat más zöldséget. A paradicsom helyett átadhatja az előre főtt céklát!
Ma kipróbáltam és nagyon ízlett, de adtam hozzá egy paprikát és lilahagymát, aztán édesburgonya ékek voltak ! finom !
Szép:) Hagyd, hogy továbbra is olyan jó íze legyen neked!
A lényeg, hogy jó íze lett! Jó szórakozást kipróbálni több receptet:)
Hűvös alaprecept, de hagyma nélkül, majd Tabascóval és rizzsel/tésztával/burgonyával és nem levesként.
Nos, tészta ... rizs ... nem éppen Paleo:-)
Remek recept: egyszerű és nagyon ízletes!
Marha helyett 1 kg őzgulyást, paradicsommártás helyett paradicsompürét vettem. Ezen kívül egy nagyon kicsi vágott pirospaprika!
Tipp: Szépen és aprán vágd le a húsdarabokat: kanállal mindent meg lehet enni ...
Köszönöm a borravalót!
Élvezd tovább:)
Remek recept!
Az egészet egy serpenyőbe rétegeztem (először a húst, majd a zöldségeket, majd a paradicsomot), és 2,5 órán át hagytam sistergeni a sütőben. Ezután adjunk hozzá kevés vizet és fűszerezzük. Időt takarít meg és könnyen előkészíthető.
Ma életemben ettem először gulyást, gyerekként mindig gondoltam rá, bármilyen okból is:) A recept remek. Viszont „csak” 3 evőkanál ghí-t és 500 ml paradicsomot használtam fel 250 ml víz helyett. Egyedül a sárgarépa volt túl unalmas számomra, néhány zöldbab (beit) harmadra vágva, nagyon finom. A kicsi 9 1/2 hónapos kislányom is ezt gondolta:) lg és köszönöm a receptet, minden bizonnyal gyakrabban lesz, vegetáriánus változatként is
Helló Stavria,
Örülünk, hogy élvezted - és gyakrabban fogod megkóstolni;)
LG, Anja
Szerintem az alaprecept remek!
Amit szintén ajánlani tudok, az a Seitenbacher húsleves. Egyetlen adalék sem található benne. Csak természetes anyagokat tartalmaz, például tengeri sót, zellert, petrezselymet ... stb. Ehhez a leveshez Ostmann gulyásfűszere is ajánlott. Ismét nincsenek adalékanyagok, és az íze csodálatos!
A leveshez paszternákot és édesburgonyát is felaprítottam egy fél piros kaliforniai paprikával, és hozzáadtam a leveshez ... nagyon tudom ajánlani ... odaülhettem:
Helló, örülök, hogy gulyáslevest láthattam a Paleo360-nál! Szeretem a gulyáslevest és szerintem nagyon jó ez a recept ... LG Anett Magyarországról:)