Gulyás sajtos - tejszínes mártásban, tésztával, Xanoskar szakács

A kalóriaszámlálóknak semmi

összetevők

2 bögre	krém
500 g	Sertéshús, kockára vágva, mint a gulyáshoz
100 g	Sajt, reszelt (fiatal Gouda)
500 g	Tészta
1 doboz	Gomba
só, bors
Paprikapor, nemes édes
Sambal Oelek
1 evőkanál	vaj

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

Tegye a tésztát bő forrásban lévő sós vízbe, és főzze benne al dente-ig.

A fazékban felmelegítjük a vajat, és a húst minden oldalról elkenjük. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és sambal oelekkel. Hozzáadjuk a gombákat és megpirítjuk. Melegítsük le a tejszínnel és forraljuk fel. Olvassuk fel benne a sajtot, ízesítsük a mártást ízlés szerint, és hagyjuk lassú tűzön párolni, amíg a tészta meg nem fő.

Lecsepegtetjük a tésztát, összekeverjük és azonnal tálaljuk.

---