GWUP - A kétkedők - GWUP - A kétkedők
0 vagy? Egy típus? Vagy akár AB? Vagy talán nem ismeri a vércsoportját? De kellene. Mivel a vércsoport az egészség kulcsa és egy álomfigura. Legalábbis ezt állítja az amerikai Peter D'Adamo, aki szenzációt okoz "vércsoportos diétájával". De az egész nem más, mint haszonszerzés.
A zenének a vérében kell lennie. Vagy vándorlás. Legalábbis ezt mondja a régi népdal. Az amerikai természetgyógyász, Peter D'Adamo (akit tévesen Dr. med. Németországban idéznek) ma már azt is állítja, hogy felfedezte a vérben az egészség, a betegség, a hosszú élettartam, a fizikai vitalitás és az érzelmi erő titokzatos világának kulcsát. Vércsoportjai -Az étrend állítólag gyógyítja az elhízást, a cukorbetegséget, a gyomorfekélyeket, sőt állítólag javítja az AIDS és a rákos betegek egészségi állapotát. Csak a német ajkú országokban első műve "4 vércsoport. 4 stratégia az egészséges élethez" több mint 300 000 vásárlót talált. A 2000 tavaszán megjelent "Szakácskönyv az egészséges életért" az edény elméletének gyakorlati megvalósítása.
A vércsoport-diéta alapvetően a lektineken alapul. Ezek olyan fehérjék, amelyeket az emberi immunrendszer egyfajta ragasztóként használ fel a kórokozók befogására. Köztudott, hogy a vérátömlesztésnél is előfordulnak védekezési reakciók, ha a donor vércsoportja nem harmonizál a befogadó vércsoportjával. A négy vércsoport különbözik a vörösvértestek A, B vagy 0 antigénjeitől. Ilyen esetben az idegen betolakodók elleni antitestek lépnek működésbe: a vérsejtek összeomlanak. A lektinek a kémcsőben is rendelkeznek ezzel a képességgel, ahol a vércsoport epitópjaira vagy más cukrokra dokkolnak. Egyébként ezt a reakciót alkalmazzák a laboratóriumi lektinek kimutatására.
Az a tény, hogy a lektinek az ételben is megtalálhatók, D 'Adamót az étrend koncepciójába emeli. Véleménye szerint bizonyos ételek nem kompatibilisek bizonyos vérfajtákkal. Például: A tej állítólag az A vércsoportú emberek vérét ragadja meg, és ezáltal károsítja a szervezetet, mert a tej lektineket állítólag az A vér antigénje "ellenségnek" ismeri fel. A 0. vércsoport képviselőinek kerülniük kell a "B" típusú búzát. "Hal és" AB típusú "sertéshús. Azonban:
"Semmilyen esetben sem tudományosan dokumentálták, hogy az ételtől származó lektinek a vérben halmozódnak" - kritizálja Hans-Joachim Gabius professzor, a Müncheni Egyetem Élettani, Élettani Kémiai és Állattáplálkozási Intézetének igazgatója. Ez legjobb esetben is kémcsőben történik: Mindegyik egy komponens, úgynevezett oligoszacharid (a cukorosztály vegyi vegyülete) határozza meg a megfelelő vércsoportot. A 0. vércsoport képviseli az összes vércsoport alapstruktúráját. Az embernek A vagy B vércsoportja van, ha a 0. vércsoport alapszerkezetét egy Laboratóriumi kísérletek során a lektinek meg tudnak kötődni (agglutinálódni) egy vércsoport megfelelő cukorösszetevőihez. A D'Adamo teljesen figyelmen kívül hagyja azt a tényt, hogy az emberi szervezet maga is termel lektineket, amelyek képesek megkötni az AB0 vércsoportokat (például limfocitákhoz és endothelsejtekhez). amelyek azonban nem jelentenek kockázatot.
Gerhard Uhlenbruck kölni immunobiológus professzor bosszankodik D'Adamo "homályos spekulációi és nem bizonyított állításai" miatt: Például a B vércsoportot semmiképp sem a D-galaktozamin határozza meg, mint a szerző állítások, hanem a D-galaktóz révén. A vércsoportok eredetének és eloszlásának még a 45 éves New York-i történelmi vázlata sem helyes. D'Adamo ezt kizárólag az emberek évezredek során megváltozott életmóddal és étkezési szokásokkal indokolja. Uhlenbruck szerint a vércsoportok eloszlása döntő módon járványok és fertőzési járványok révén következett be.
Még a kritikusok sem tagadják, hogy a vércsoportos diétával valóban lefogyhat. Ez azonban kevésbé van a vérben, mint a kérdés természeténél: D'Adamo ajánlásai alacsony kalóriatartalmú étrendből állnak, testedzési és relaxációs tippekkel díszítve - általában érvényes stratégiák a fogyáshoz. Ezenkívül általában az étkezési szokások bármilyen rendszerezése sikerhez vezet a felesleges kilók elleni küzdelemben. Ez részben magyarázhatja a könyv meglepő értékesítési sikerét - "eltekintve az emberek oksági igényétől, amely kielégül" - zárja Uhlenbruck. És ebben az esetben ez így működik: "De hello, ez és ez összefügg a vércsoportommal!" Az is belefér, hogy D'Adamo a Weltbild magazinnak adott interjújában elhatárolja magát a kíváncsi vércsoport-mániától Japánban (ott még a vértipológiát is alkalmazzák állás vagy partner kiválasztásakor); ugyanabban a lélegzetben azonban új művet jelent be tollából, amely "egy pillantást vet a vércsoportok személyiségre gyakorolt hatásaira".
Amit azonban az orvosok különösen feldühítenek a vércsoport-diéta feltalálója ellen, azok az egészségre és a betegségekre vonatkozó tézisei. "D'Adamo fedezetlen, csábítóan egyszerű feltételezéseket használ tényként, és az ételben lévő lektineket veszélyként ábrázolja" - mondja Gabius Nem mutat be elméleteket vagy ajánlásokat. " D'Adamo azt állítja, hogy fordítva, a rák kezelésére "megfelelő" étellektinekből (vagyis a vércsoportnak megfelelő) lehet gyógyszert szerezni. Emlőrákban például egy lencsét, csigát, földimogyorót és búzacsíra menüt kell megcélozni a tumorsejtekre. Eddig azonban a legkisebb bizonyíték sem volt a lektinek véráramba jutására vagy a feltételezett antimetasztatikus hatásra. Óvintézkedésként a D'Adamos német kiadó a könyv fedőszövegében rámutat, hogy nem tudja garantálni az ilyen pontosságot. Tanácsot fogad el.
Ez a cikk a "Skeptiker" 4/2000. Számában jelent meg.