Gyerek- és kecskehús rész a Nagy Nyugatban - kecske- és gyerekhús
Kecskehús, az előnyöket megsokszorozó hús:
Kecskehús
A kecskehús jó fehérjetartalmú hús, és a legelterjedtebbekhez képest sovány. emellett zsírtartalma kevés telített zsírsavat tartalmaz, koleszterinszintje alacsonyabb, mint más húsoké, így érdekes az alacsony kalóriatartalmú és hipokoleszterinémiás étrendben szenvedők számára.
Ennek a húsnak az összetevői:
- Kalória: 122
- Zsír (g): 2,6
- Telített zsírsavak (g): 0,79
- Fehérjék (g): 22
- Koleszterin (mg): 63,8