Gyerekek; Tizenévesek - táplálkozási tanácsok Sabine Prull, Verden
Oec. trófea. Sabine Prull
Németországban minden negyedik gyermeknél vagy fiatalnál krónikus betegségeket diagnosztizálnak. Ez lehet asztma, allergia vagy hiperaktivitás, hogy csak néhányat említsünk. Gyakran erős gyógyszerrel kezelik, amely állítólag megszünteti a zavaró tüneteket.
A lakosság öt százaléka ételallergiában vagy intoleranciában szenved. Ez azt jelenti, hogy a tested túlságosan érzékeny bizonyos ételekre. Ezek az intoleranciák gyakran fordulnak elő pollenallergiákkal együtt, vagy befolyásolják a gyomor-bél traktust, a bőrt, a légzőrendszert vagy a keringést. Az ilyen ételintolerancia fiatalon néha súlyos egészségügyi korlátozásokat okoz.
Ha megtudhatjuk, mi okozza a rendellenességet, az ételallergia jól kezelhető, különösen gyermekkorban. Sok esetben a teljes normalizálás még lehetséges is. Az étrend megváltoztatása változást hozhat: Bizonyos élelmiszerek, adalékanyagok vagy környezeti toxinok ismerete megkönnyíti a vásárlást, és biztosítja, hogy az étel ismét pozitívnak legyen, és örömmel és élvezettel jár.
Ezek a panaszok intolerancia jelei lehetnek:
- bőrkiütés
- viszkető
- szőrös érzés a szájban
- gyomorfájdalom
- Hányás vagy hasmenés
- Puffadás
- Allergiás orrfolyás,
- A torok duzzanata
- Légszomj
- Gyengeség/szédülés
- Izzadó
Gyermekkorban és serdülőkorban még mindig sokat változtathat az étkezési szokásokon. Ez az ideális idő az étrend hosszú távú fenntartható változására. Számos oka van annak, hogy intolerancia (pl. Laktóz-intolerancia, glutén- vagy búza-intolerancia) vagy túlsúly (elhízás) esetén szakmai tanácsot kérjen, és megtanulja, hogyan vigyázzon önmagára egy életen át.
Még akkor is, ha a gyorsétterem évek óta szerepel az étlapon, még nem késő átállni az egészséges ételekre. A finom turmixok, fűszeres mártogatások és a friss zöldségekkel készített nyers zöldségsaláták gyorsan megtalálják rajongóikat - az egész családban. Mivel az egészséges táplálkozás biztosítja, hogy fittnek érezze magát, elegendő tápanyaghoz jusson, és ezáltal növelje annak esélyét, hogy hosszú ideig egészséges és ellenálló maradjon.
Örömmel adok tanácsot gyermekeknek, családjaiknak és fiatal felnőtteknek, ha vitamindús és egészséges étrendet terveznek, amely egyedileg igazodik igényeikhez és preferenciáikhoz.
Sabine Prull - táplálkozási szakértő Verdenben, aktív az Achim, Walsrode, Rotenburg, Fallingbostel, Nienburg, Ottersberg, Oyten, Kirchlinteln, Langwedel, Rethem, Hodenhagen, Bremen, Schwarmstedt, Bruchhausen-Vilsen, Thedinghausen, Eystrup körzetekben,