Gyermek menü
Sok szülő kíváncsi, amikor egy étterem küszöbére lépnek, milyen lehetőségeket talál az étlapján a táplálkozási igényeknek, de a gyermek ízlésének is megfelelő. A Qbebe számos szakemberhez fordult, és az alábbi információkat nyújtja az éttermek és gyermekek étlapjáról.
1. Melyek a legegészségesebb lehetőségek a gyermekek számára az étterem menüjében?
Főtt tojás, omlett, paradicsomsaláta, uborka, paprika; gabonapehely vagy müzli; eredménytelen joghurt; friss gyümölcs - ez reggelire.
Másképp - sós lé, sült steak, zöldségsaláta, sült zöldségek, nyers saláták, zöldséglevesek hússal vagy anélkül, gyümölcssaláták.
Ami azt illeti vegán vagy nyers vegán éttermek étlapja - általában nincsenek korlátozások, természetes ételek vannak.
Csak ezek az élelmiszerek nem léteznek a szintetikus élelmiszer-adalékanyagok kockázata; Legyen óvatos - mondtam, hogy gabonapehely, nem duzzasztott, édesített gabonafélék.
Ami az elkészítést illeti - ezek az egyetlen ételről szólnak, amelyekbe nincs szükség hozzáadásra ízfokozók (mint a glutamát).
3. Az étterem étlapján szereplő ételeket a gyermekek semmilyen formában nem fogyaszthatják? Miért (magyarázza)?Krémlevesek - általában borítéklevesekből készülnek.
Tejszín sütemények, fagylalt - gyakran használnak borítékkrémeket és különféle adalékokkal teli készítményeket - tartósítószereket, színezékeket, aromákat stb.
4. Milyen tanácsot ad a szülőknek ezzel kapcsolatban?
Gyermekek kíséretében előnyösebb választani vegán vagy nyers vegán éttermek, a lehető legtermészetesebb ételeik vannak, bio alapanyagokat használnak, sokkal biztonságosabbak.
Ritkábban választhat, hogy ne szokássá váljon egy pizzéria változata minőségi pizzával, természetes alapanyagokból készül, a kandallóban sütve.
Doktor asszony Alina Antohe, gyermekorvos és gyermekgyógyászati táplálkozási tanácsadó a következő információkat nyújtja:
Fontos, hogy a gyermekeinknek kínált ételek legyenek friss, jól mosott és főtt és miért ne, olyan közel bio áram. Éppen ezért ideális, ha elkészítésüket otthon vagy a gyermekétkeztetésre szakosodott cégek végzik táplálkozási és/vagy gyermekorvos irányításával.
De vannak olyan helyzetek is, amikor a kicsik otthon nem főzött ételeket fogyasztanak, akár születésnapokon/bulikban, akár szüleikkel való kiránduláson az étteremben. csak 1 éves kor után a gyerekek ételt kaphatnak a felnőtt asztaláról, ezért ebben a korban nem szabad a gyermeknek éttermi ételt kínálnunk, még akkor sem, ha krémlevesről van szó, amelyet általában otthon fogyasztana.; fennállhat a jelenléte kockázata allergén anyagok vagy egyéb összetevők amelyet a csecsemő addig nem kapott.
De ami az elkerülendő ételeket illeti, a lista sokkal hosszabb lehet. Nem adjuk a gyereknek intenzíven feldolgozott élelmiszerek vagy fáradságos készítmények sok mártással, krumplival, lencsével, amelyek emésztési zavarokat vagy allergiát okozhatnak. Ideális, ha mindent a lehető legegyszerűbben tartunk: egy darab húst néhány zöldség, rizs, tészta mellett. Nem titok, hogy a kicsiket elbűvölik a gyorséttermek, amint odaérnek legalább egyszer. Gyakran örülnek a kapott játékoknak és meglepetéseknek, de nekünk szülőknek nem szabad áldozatul esnünk ennek a kísértésnek, és kerülnünk kell ezeket a környezeteket, mert az itt található ételek igazi kalóriabomba, és a felhasznált ételeket intenzíven dolgozzák fel, gyakran ízek és színezékek hozzáadásával, a kellemesebb íz és megjelenés érdekében. Vannak olyan helyzetek, amikor egyes ételek becsapnak minket, különféle tésztákból nyerik őket, amelyek csak az utolsó étel formáját öltik, és szinte semmi közös nincs bennük a vágott ételekkel.
Bár ideális számunkra a gyermekek ételeinek elkészítése, vannak olyan helyzetek, amelyek megkövetelik annak fogyasztását az étteremben, és jó tudni, mit válasszunk, és különösen mit szabad kerülni.
Kisasszony Luisa Florea Dietetikus táplálkozási szakember és a SanoSport Sportklub alelnöke a következő információkat adja meg nekünk:
1. Melyek a legegészségesebb lehetőségek a gyermekek számára az étterem menüjében?
Az éttermi menüben a gyermekek számára a legegészségesebb lehetőségek találhatók oldalakat levesek, hús, hal és főtt zöldségek. Attól függ, hogy a család milyen ételt szolgál fel a városban.
Ha arról beszélünk reggeli, egy gyerek bent életkora 1-5 év fogyaszthat egy főtt tojást vagy olajmentes omlettet, valamint egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vajjal és néhány szezonális zöldséggel, vagy egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret avokádó pasztával (guacamole).
Ha a család elveszi ebéd vagy vacsora a városban a gyermekek számára ajánlott ételek közé tartoznak a zöldséglevesek (zöldbab, saláta, brokkoli), sült vagy grillezett hús (csirke, pulyka, borjú, bárány), sült hal (pisztráng, medvehagyma, lazac), valamint püré zöldségből, zöldségsalátából vagy házi savanyúságból.
Ha nem eszik húst vagy halat, választhatja egy polenta sajttal vagy egy adag gomba sült sajttal. Egészséges ételek megtalálhatók az étterem menüjében (kivéve a gyorsétteremláncokat), rajtad múlik, hogy megrendelés előtt felteszed-e a megfelelő kérdéseket. Az ügyfélnek joga van megismerni az összes felhasznált összetevőt.
2. Miért (magyarázza)?Az egészséges táplálkozás alapjait gyermekkorától kezdve kell felépíteni, és ebben az oktatásban fontos szerepet játszik a szülő, aki példaképe a gyermeknek. Nem számíthat arra, hogy a gyerek megeszi a zöldségeket, ha sültet rendel sült krumplival. A gyermek a szülő tükre. Ha a szülők egészségesen kezdenek étkezni, akkor feltétlenül észreveszik a gyermek étrendjének változását.
3. Az étterem menüjében szereplő ételeket semmilyen módon ne fogyasszák a gyerekek? Miért (magyarázza)?
A gyermekek semmilyen körülmények között nem fogyaszthatnak gyorsétteremláncokból készítve, mert rendkívül egészségtelen ételek, amelyek hajlamosíthatják a gyermeket az elhízásra, a szív- és érrendszeri betegségekre, a cukorbetegségre. Ne is szoktassa a gyerekeket az evésre desszert vacsora után. Gyermeke egészségének jövője az Ön kezében van.
4. Milyen tanácsot ad a szülőknek ezzel kapcsolatban?Vonja be gyermekét az ételkészítés mindennapi tevékenységébe. A gyermekek sokkal szívesebben próbálják ki az egészséges ételeket, ha segítettek azok elkészítésében. Vegyen részt óvodákban, iskolákban, hogy további információkat találjon a gyerekek által kapott étlapról és ételről. Legyen tájékozott szülő!
Köszönöm a hölgyeknek adott válaszokért: