Gyermek táplálkozási órák édesszájúak számára - FOCUS Online
A gyerekeket egészséges táplálékra tanítani nehéz. A mindennapi élet stresszében sok szülő túlterheltnek érzi magát a friss ételek elkészítésével. Számos gondozási intézményben csak egy menza működik.
A gyerekek példaképekből tanulnak. De egyre kevesebb német főz maga, és a közös étkezés már nem szabály. A hat-tizenegy éves gyermekek kevesebb mint fele reggelente reggelizik családjával. És ami az asztalon van, gyakran túl édes és túl zsíros: Még Németországban a kisgyermekek sem esznek elegendő gyümölcsöt, zöldséget és szénhidrátot, például rizst, tésztát és burgonyát. Négyéves gyermekeknél például 200 gramm zöldség helyett napi csak 60–75 gramm kerül a tányérra. Túl sok húst, kolbászt, sajtot és természetesen cukrot fogyasztanak, átlagosan napi négy evőkanál.
"A kicsikkel elkövetett táplálkozási hibák gyermekekben és serdülőkben is folytatódnak" - zárul a német táplálkozási társaság beszámolója. Minél idősebbek a gyerekek, annál rosszabbak az étkezési szokásaik.
Egy fiatal a televízió és a számítógép előtt növeli a problémát
A táplálkozási szakemberek, mint Berthold Koletzko, a müncheni Ludwig Maximilians Egyetem Hauner Gyermekkórházából komolyan aggódnak a hatások miatt. "A túlsúlyos gyermekek száma az elmúlt két évtizedben megduplázódott, és tovább fog növekedni" - mondta Koletzko. A Robert Koch Intézet szerint a három és 17 év közötti gyermekek és serdülők 15 százaléka már túl kövér. Koletzko becslései szerint az elhízott gyermekek kétharmada ma felnőttként is túlsúlyos lesz.
A későbbi betegségek, például a cukorbetegség és a lipidanyagcsere rendellenességei sokkal korábban érik őket az életben, mint az előző generációk. "Ennek megfizethetetlennek kell lennie az egészségügyi rendszer számára" - figyelmeztet a tudós. Mivel a politikusok osztoznak félelmeiben, számos intézkedéssel próbálják megállítani az XXL generáció előretörését. Az EU évente 90 millió eurót keres ingyen gyümölcsért az iskolákban,
Ebből 12,5 millió eurót német oktatási intézmények kapnak. A szövetségi kormány 2020-ig fenntartható módon szeretné javítani állampolgárai étkezési szokásait és fizikai aktivitását a "Formában" nemzeti cselekvési tervvel.