Gyermekek táplálkozása Hány tojást ehet a csecsemő és a gyermek
Szülői tudás
Régebben ajánlás volt, hogy a két évnél fiatalabb gyermekek ne fogyasszanak tojást. Időközben csökkentették ezt a tojás-csecsemőkorlátot. Amikor a csecsemőknek szabad tojást enni, és mennyi a tojás egészséges a gyermekek számára.
Mikor engedhetik a babák a tojást?
A tojás még nem jelent problémát a csecsemők számára, legalábbis az élet első kilenc hónapjában. Ennek oka a tojásfehérje kikötőinek magas allergiás kockázata. Ezért volt korábban az az ajánlás, hogy a második születésnap előtt ne etessenek tojást. Időközben azonban a táplálkozási szakemberek kissé enyhítették ezt a szabályt.
Most az az általános javaslat, hogy a kilenc hónapos csecsemőknek meg kell engedni megkóstolni a tojást, amikor mindhárom zabkását már bevezették.
Az allergia kockázata mellett a tojások magas fehérjetartalma az ellen szól, hogy korábban bevegyék őket a baba étrendjébe. Elborítaná a még nem tökéletesen működő veséket.
Allergia megelőzés: tippek kiegészítő ételekhez
A tojásokra vonatkozó szabályok: 8 hónapos csecsemők
Alapszabály: az első születésnap után hetente legfeljebb egy tojás, a második születésnap után két tojás. Ez gyorsabban jön össze, mint gondolná. Ezért ebben a korban a palacsintának, a rántottának és a sült tojásnak, a gofrának és a rakott formának inkább kivételnek, mint szabálynak kell lennie.
Baba táplálkozás: Gyakran feltett kérdések az etetésről és az étkezésről az élet első évében
Fontos csecsemők és kisgyermekek számára: a nyers tojás tabu a szalmonella veszélye miatt.
Ezért a süteménytészta, a tiramisu (amúgy alkoholt és koffeint tartalmaz), fagylalt és hasonló ételek nem szerepelhetnek az étlapon. Ha a majonéz vagy a tiramisu nem frissen készül, de egy pohárból vagy csőből kerül ki, az eltarthatóság miatt általában nem tartalmaz nyers tojást.
Tippek húsvéti tojásfújáshoz
A legtöbb szalmonella a héjon található, nem a tojásban. Ezért a gyerekeknek nem szabad kifújniuk a húsvéti tojásokat festés miatt. Mielőtt a festéknyuszik elkezdhetnék, a tojásokat alaposan meg kell mosni meleg vízzel és mosogatószerrel.
Tipp: Tegye egy kicsit nagyobbra a lyukat, hogy kifújja, vegyen egy szívószálat, és kerülje a szájjal a tojással való közvetlen érintkezést. És ecsetelés után alaposan mosson kezet.
Nem csak csecsemőknek és gyerekeknek: jobb, ha bio tojást ragad
Mindenekelőtt a frissesség a tojás biztonsága és minősége szempontjából meghatározó. Leolvashatja a legjobb előtti dátumot. Ebből vonjon le 28 napot - és már tudja, mikor rakták le a tojást. A tojásrakás dátumát általában nem adják meg.
20 táplálkozási kérdés a terhesség alatt - és azok válaszai
A frissesség a vízmintával ellenőrizhető: Egy friss tojás egy pohár vízben a padlóig süllyed, a középkorú megegyenesedik, a régi pedig a felszínre emelkedik. Ez annak köszönhető, hogy a tojásban lévő légkamra fokozatosan növekszik. Még ha a tojás már nem is teljesen friss, ez még nem jelenti azt, hogy romlott. Jól főzve, még mindig fogyasztható.
A frissesség mellett a tojás eredete is szerepet játszik. A szerves pecsétes tojás általában a jobb választás, mert többek között nincsenek olyan színezékek, amelyek a sárgája sárgáját intenzívebben ragyognák. A kanthaxantin festéket például kritikus kategóriába sorolják, mivel nagy mennyiségben károsíthatja a retinát. Ilyen anyagokat nem lehet felhasználni például biotermékekben.
Tetszett a "Gyermektáplálás: Hány tojást ehet a csecsemő és a gyerek" című cikk? Örülnénk, ha megosztanád a cikket - és természetesen örömmel követhetsz minket a Facebookon, a Pinteresten vagy az Instagramon.