Gyermekétkezés Az óvónő elég! 98 gyermek - 98 szülő étkezési igénye
Az óvodában a gyerekeknek volt spenótjuk tükörtojással vagy halujjak burgonyával, és a világ rendben volt. Ez már nem olyan egyszerű. A szülők kívánságlistái egyre hosszabbak, amikor gyermekeiket etetni kell ...
A norvégiai Skien óvodájában az igazgató csak egyértelmű határokat szabott meg. "Nekünk kell. 98 gyermekünk van, és ha minden igényünket kielégítenénk, 98 különböző táplálkozási tervet kellene készítenünk. "- mondta a norvég tévéadónak NRK.
Anne Meyer 20 éve vezeti a Skien-i Kongerød Óvodát. „Korábban a szülők örültek, amikor helyet kaptak gyermekeik számára az óvodában. Ma sok követelményt támasztanak. "
olvasni is
A német gyerekek egyre híznak. Miért ne tiltaná be az édességeket?
A táplálkozási szakértő 7 tippet tár fel gyermeke számára zöldségek fogyasztására
Különleges táplálkozási tervek vonatkoznak a Skien gyermekek 25 százalékára. Az óvoda figyelembe veszi a vegetáriánus étrendet, a vegán étrendet, a halal étrendet és a kóser diétát. Vannak glutén- és laktózmentes ételek is. Az allergiákat figyelembe veszik, de csak akkor, ha rendelkezésre áll orvos nyilatkozata.
Minden gyermek számára engedélyezett étkezés: zabpehely áfonyával vagy banánnal
▶ ︎ „Ezt meg kell tennünk. Mivel a szülők gyakran azért jönnek, mert olvastak valamit egy újságban, vagy hallottak egy anyacsoportban. Ez nem elég. Azt hiszem, itt meg kell húznunk a határt. Annyi kívánság van, hogy ez nagy kihívást jelenthet ”- mondta az NRK-nak.
Azok az étkezések, amelyeket mindenkinek szabad enni és problémamentesek, egyre ritkábbak. Az étkezés, amelyet mindenki szeret, és megengedett, zabpehely áfonyával vagy banánnal.
olvasni is
Gluténmentes, laktózmentes Amikor süteményeket kellett sütnem az óvodába ...
Margrethe Carlsen a Norvég Egészségügyi Minisztériumban dolgozik, és az óvodákban és iskolákban felelős a gyermekek egészséges táplálkozásáért. A norvég óvodáknak be kell tartaniuk az állami táplálkozási ajánlásokat, és továbbra is figyelembe kell venniük a szülőket.
„Igaz, hogy ez egyre problémásabbá válik. Nem vehetünk figyelembe minden diétát az óvodákban. Például nem tekinthetünk olyan dolgokra, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend. De alkalmazkodunk az allergiához, a vallásokhoz és az élethez való hozzáálláshoz. Ide tartozik a veganizmus és a vegetarianizmus. A norvég óvodák ezért szintén vegán és vegetáriánus családok felé irányulnak. "
Az óvodai férőhelyek ára Norvégiában nagyon eltérő. A Skien óvoda egyike a számos magánóvodának. Egy hely itt körülbelül 250 euróba kerül havonta, plusz körülbelül 60 euró az étkezésért. A törvény szerint Norvégiában egyetlen hely sem kerülhet többe, mint 300 euró. Az alacsony jövedelmű családoknak joguk van az ingyenes óvodai férőhelyhez, itt a határ 55 ezer euró körüli éves jövedelem.