Gyógynövény kvark - főzzük 2 főre!
Ez a gyógynövénykvarc joghurtból, friss uborkából és természetesen friss fűszernövényekből nyeri frissességét.
"Szószként" grillezéshez, steakhez vagy burgonyához.
Szükséges idő
Adagok
összetevők
- 250 g kvark (40% zsír)
- 100 g joghurt
- friss fűszernövények, mint petrezselyem, metélőhagyma, kakukkfű, oregánó ...
- 2 snack uborka (vagy atively uborka)
- 2 újhagyma
- 1 evőkanál krémet
- némi citromlevet
- Só bors
Ide tartozik:
rozmaringburgonya és steak vagy a grillezett király laskagomba.
változat
Ízletes is, ha hozzáadunk apróra vágott pirospaprikát és/vagy fokhagymát.
készítmény
Apróra vágjuk a gyógynövényeket és az újhagymát.
Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk apróra.
Ha uborkát használ, először távolítsa el az uborka belsejét - a lédúsat és a magokat.
Keverje össze a joghurtot a kvarkkal, a krémmel és a sóval és borssal.
Keverje hozzá a gyógynövényeket, az uborkát és az újhagymát.
Ízlés szerint citromlével - esetleg sóval és borssal - ízesítjük.
Szeretem a növényi kvarkot pellettel vagy rozmaring burgonyával.