Gyógynövények - egészségére Petrezselyem
Az embert a természet teremti meg, vele gyógyulunk
Petrezselyem
A petrezselyem, az egyik legismertebb és legelismertebb zöldség, amelyet gyakran salátákban és ételekben fogyasztanak, általános tonik, antioxidáns és a test tisztítója.
Összetételének köszönhetően erősíti az immunitást, daganatellenes és antiallergiás tulajdonságokkal bír, fontos szerepet játszik a szabad gyökök elpusztításában.
Gazdag C-vitaminban, A-provitaminban, vasban és mangánban (100 g friss petrezselyem 200-240 mg C-vitamint, 60 mg A-provitamint, 19 mg vasat és 0,5 mg mangánt tartalmaz).
A petrezselyem négyszer gazdagabb C-vitaminnal, mint a narancs, és a vaskartalom sokkal magasabb, mint a spenóté.
Alapvetően 25-30 mg petrezselyemmel fedezzük a napi C-vitamin szükségletet (60-70 mg).
A petrezselyem tartalmaz még apiolt, ösztrogén elvet, egyéb vitaminokat (B, E), kalciumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, káliumot, ként, jódot, klorofillt és egy hisztidin nevű aminosavat, amely lassítja a daganatok kialakulását.
A petrezselyem tulajdonságai
- Erősíti a test védelmi rendszerét.
- Serkenti az idegrendszert.
- Fertőzésellenes.
- Megszünteti vagy korlátozza a gyulladásos folyamatokat.
- Szabályozza a menstruációs ciklust.
- Ez egy vízhajtó (eltávolítja a vizet, a karbamidot, a húgysavat és a kloridokat), és tisztítja a testet a méreganyagoktól.
- A vér, az emésztőrendszer és a húgyúti fertőtlenítő szerek.
- értágító.
- Daganatellenes, antianémiás, antirahitikus és antiszorbutikus.
- Serkenti a köptetést a káros anyagok eltávolításával a hörgőkből és a tüdőből.
- Megakadályozza a kötőhártya és a szaruhártya szárazságát.
- Elősegíti az izzadás fokozódását, így hozzájárul a toxinok eltávolításához.
- Ez egy hajregeneráló.
- Vermifuge.
- Sima izomrostok ingerlése (bél, vizelet, epe, méh).
- Semlegesíti a dohány és az alkohol káros hatásait.
Amikor a petrezselyem segíthet nekünk ?
Minden körülmények között segít meggyengült immunitás, fertőző állapotok, allergiák, lábadozás, öregség, kopás, fáradtság, aszténia, fizikai és szellemi túlterhelés, vérszegénység, vérbetegségek, epehólyag-atónia, májbetegségek (hepatitis, cirrhosis, kólika) ), vese- vagy hólyagbetegségek, reuma, köszvény, ízületi fájdalom (különösen a menopauza idején), fájdalmas időszakok, szabálytalan menstruációs ciklus, cellulitisz.
Hogyan segíthet nekünk a petrezselyem?
Kúrákon keresztül, ahol friss zöld leveleket és gyökeret egyaránt használnak.
a) Kúra petrezselymes salátával
Vágj egy csomó friss petrezselymet, adj hozzá egy kevés olívaolajat és egy kevés citromlevet. Hozzáadhat néhány gerezd fokhagymát, tökmagot vagy szezámmagot is.
Egyél salátát naponta 10-14 napig.
A kúra tonizáló és élénkítő, hozzájárulva ezzel az egészség erősítéséhez.
Megjegyzés: A petrezselyem saláta a túlzott alkoholfogyasztás utáni kellemetlen körülmények elleni küzdelemben is hasznos.
b) Keményítjük petrezselyemlével
A petrezselymet tiszta gyümölcslé formájában is el lehet fogyasztani, amelyet elektromos facsaróval szereznek be.
Tegye a leveleket egy facsaróba és annyi vízzel, hogy ellepje őket. Keverjen mindent, amíg paszta lesz. Ez a paszta lehet inni önmagában, vagy részegen szűrni. Javasoljuk, hogy a levét azonnal készítsék el. Semmi esetre sem szabad öt óránál tovább hűtőszekrényben tartani. Igyál egy csomó petrezselyemből nyert levet lehetőleg étkezés előtt. A kúra két hétig tart.
A fájdalmas menstruáció leküzdése és a menstruációs ciklus szabályozása érdekében igyon be egy adagban 100 ml levéllét naponta, néhány nappal a menstruáció előtt.
A petrezselyemlé nagyon erős, ezért fogyasztják kis mennyiségben (nagy mennyiségben idegrendszeri rendellenességeket okozhatnak) vagy más zöldséglevekkel keverve.
A petrezselyemlé sárgarépa, zeller vagy spenót lével való összekeverésével a legerősebb terápiás hatás érhető el.
A petrezselyemlevet kozmetikumokban használják a bőr tisztítására vagy szeplők elleni gyógymódként is. A levet este az arcra viszik, éjszakán át marad. Reggel mossa le meleg vízzel.
A petrezselyem jelzi?
A petrezselyem öv ellenjavallt terhes és szoptató nők számára. Ezekben az esetekben továbbra is fogyaszthat petrezselymet, de normális mennyiségben (salátákhoz, levesekhez és húslevesekhez adva).
A petrezselyem egy apiol nevű anyagot tartalmaz, amely stimulálja a méh összehúzódásait.
Csökkenti a tej szekrécióját, sőt meg is állíthatja, ha zúzott petrezselyemlevelet visznek a mellre.