Gyógynövényekkel töltött paradicsom 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 2 kg vegyes paradicsom (marhahús szíve, fekete krími ananász, marmande)
  • 1 csokor bazsalikom
  • 1 csomó koriander
  • 23 ág friss majoránna vagy oregánó
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 2 golyó mozzarellát, lecsepegtetve
  • 50 g reszelt parmezán
  • 1 csésze kemény kenyér, zúzva
  • olivaolaj
  • frissen őrölt bors

Készítmény

Melegítse elő a sütőt. 7/210 °. Tegyen egy sütőpapírt egy edény aljára.

gyógynövényekkel

Mossa meg a paradicsomot, keresztben kettévágja, egy teáskanállal távolítsa el a magokat és a húst, majd tegye az edénybe.

Mossa meg, szárítsa meg és vékonyítsa meg a gyógynövényeket, tegye őket egy konyhai robotgép táljába a darabokra vágott mozzarellával, a megpucolt és apróra vágott hagymával, a meghámozott és apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal, majd keverje össze spurttal, amíg hashot nem kap.