Gyógyszer "Blitzkrieg nyerni a kilók ellen" - FOCUS Online
gyógyszer
Karen Miller-Kovach, a súlyfigyelők tudományos igazgatója elmagyarázza, hogyan segíthet a nőknek a fogyásban, és miért rémítik a férfiak a diétás találkozókon.
FÓKUSZ: Nem gondoltam volna, hogy van cukorka a veled készült interjúhoz.
Kovach: Szeretne kipróbálni egy ilyen snacket? Úgy néz ki és ízlik, mint egy szokásos csokoládé, de csak feleannyi kalóriát tartalmaz.
FÓKUSZ: Snackelés lelkiismeret nélkül. Sokan úgy vélik, hogy a Súlyfigyelők nonprofit nők, akik szeretnének fogyni és minden héten megosztani diétás receptjeiket .
Kovach: Így kezdődött 45 évvel ezelőtt: Jean Nidetch amerikai háziasszony 1963-ban találkozott szenvedő társaival, majd megalapította a céget. Irmgard és Walter Mayer 1970-ben düsseldorfi lakásában tartották az első német súlyfigyelők találkozót. Egy extrapoláció azt mutatta, hogy Németországban azóta 26 000 tonna súlyfelesleget vesztettünk.
FÓKUSZ: A fogyókúrája mindenki számára alkalmas-e, függetlenül attól, hogy tíz vagy 70 kilogramm túlsúlyos-e a mérlegen?
Kovach: Programunk egészséges emberek számára alkalmas, akik kissé vagy közepesen túlsúlyosak, vagyis legfeljebb 35 körüli BMI-vel rendelkeznek. A 40 vagy akár 50 BMI-vel rendelkező emberek akut veszélyeztetettek, és először orvoshoz kell fordulniuk.
FÓKUSZ: Általában a diétás vásárlók 90 százaléka nehezebb egy év után, mint korábban. Sikeresebbek-e az ügyfelek?
Kovach: Tudományos tanulmányokban kimutattuk, hogy az értekezleteken való részvétel jelentősen javítja a sikerességet. A csoporthatás és a coaching megakadályozza az embereket abban, hogy problémás szakaszokban elkeserítsék étrendjüket. Azt is meg tudtuk mutatni, hogy a WeightWatchers résztvevői, akik minden héten részt vesznek az órákon, három év alatt nagyobb súlyt tudtak fogyni két év után, mint a "csináld magad" diétán.
FÓKUSZ: Mit ígérhet: öt kiló öt hét alatt?
Kovach: Nem, nem az a célunk, hogy a leggyorsabbak legyünk. Öt hét alatt lefogyhat öt hét alatt, sok összeomlási diétával. De akkor mi van? Hogyan néz ki egy-két év után? Egészséges étrendet szeretnénk biztosítani résztvevőinknek, amelyet egy életen át fenntarthatnak. Ebben szakértők vagyunk.
FÓKUSZ: Sokkal több a túlsúlyos férfi, mint a nő. De a férfiak nem szeretik ezeket a diétás találkozókat, amelyekre a Súlyfigyelők támaszkodnak.
Kovach: Igaz, hogy résztvevőink körülbelül 90 százaléka nő, mert a férfiak nem szeretnek diétáról, elhízásról és új főzési receptekről beszélni. De elindítunk egy programot a férfiak számára az Egyesült Államokban: egy webalapú programot, sok érdekes eszközzel. Ezután a fiúkat otthon online felügyelik.
FÓKUSZ: A férfiak általában máshogy kezelik testüket és túlsúlyukat.
Kovach: Sokéves tapasztalatunkból és tanulmányainkból azt látom, hogy a fogyás olyan, mintha háborút indítanánk a saját testsúlya ellen. A nők számára ez olyan, mint egy százéves háború, és a férfiak inkább villámcsapást nyernek a kilók ellen.
FÓKUSZ: Miért működnek a szokásos étrendek még rosszabbul a férfiaknál, mint a nőknél?
Kovach: Azzal kezdődik, hogy a táplálkozási ágazat szinte minden tanulmányát női alanyokkal végzik. Könnyebb ilyen célokra toborozni őket, és általában az étrend-tanulmányban résztvevők 85 százaléka nő, és csak 15 százaléka férfi. Ha ezután levonja az ilyen vizsgálatok eredményeit és ajánlásait, akkor azok teljesen alkalmatlanok lehetnek a férfiak számára.
FÓKUSZ: Például egy wellness hét almaecetes étrenddel.
Kovach: Igen, ezzel nem lehet meggyőzni az embert a fogyásról.
FÓKUSZ: Mi akkor?
Kovach: A férfiaknak rövid, meggyőző utasításokra van szükségük, érvényes információkkal: sovány sonkával és reggelire csak két tekerccsel, helyette almával. Vagy: Menjen orvoshoz kontrollra, legyen edzőterve az erő és állóképesség érdekében a fitneszközpontban. Ezek bevált módszerek a kalóriafogyasztás növelésére és az elfogyasztott kalóriák mennyiségének csökkentésére. A férfiak szeretnek pragmatikusak és praktikusak lenni.
FÓKUSZ: Kinek van jobb?
Kovach: A férfiak számára fiziológiailag könnyebb, mert nagyobb az izomzatuk, ezért több kalóriát égethetnek el. Pszichológiailag nekik is van előnyük, mert az ételek kevésbé érzelmesek számára. Vizsgálataink ezért azt is kimutatták, hogy a férfiak gyorsabban és fenntarthatóbban csökkentik súlyukat, mint a nők.
Diet Diet Expert
Karen Miller-Kovach, a Súlyfigyelők Nemzetközi
Ő vezeti a zsírégető társaság New York-i székhelyű tudományos részlegét.
A táplálkozási szakemberek és az egyetemek tanulmányozzák a diéták súlyfigyelőkre gyakorolt hatását.