Koleszterin és súlygyarapodás
Koleszterin ... Már önmagában ez a szó szorongatja a cukrok és a zsíros húsok szerelmeseit! És mégis, ez a máj által termelt természetes zsír szükséges testünk megfelelő működéséhez, mert védi sejtjeinket. Valódi ellátásra azonban szükség van, mert túl nagy dózis esetén szív- és érrendszeri problémákat okozhat.
Az ilyen típusú problémák elkerülése érdekében természetesen tanácsos figyelemmel kísérni az étrendet. Mielőtt azonban megkérdezné magától, hogyan lehet csökkenteni a koleszterinszintet, fontos különbséget tenni a jó és a rossz koleszterin között.
Kis emlékeztető: a jó koleszterin (HDL) megszabadítja az artériákat és szerveket a felesleges zsírtól, és a máj eliminálja. A rossz koleszterin (LDL) ellentétes irányba megy, és szerves szövetbe ágyazódik. Valójában ennek a feleslegnek a stabilizálása érdekében a szervezet inzulint állít elő, amelynek feladata a zsír tárolása, így elkerülhetetlen a súlygyarapodás.
A hasban jelentkező túlsúly a magas koleszterinszint egyik jele!
A koleszterinszint-csökkentő étrendnek nem kell azt jelentenie, hogy most fogyókúrát folytat! Különösen a nyaralási időszak közepén hajlamosak vagyunk szórakozni ... Ha gondosan megválasztja ételeit, csalódás nélkül teljesen kielégítheti magát, miközben szabályozza a koleszterinszintet és a testsúlyt!
Az elv ? Búcsúzzon telített zsírsavtartalmú ételektől, koncentráljon a rostokra, és keresse meg az ételei ízének és állagának helyettesítőit.
Jó barbecue-ról álmodsz? Elfelejtjük a kolbászt és más zsíros húst, és helyet adunk a sovány húsoknak (baromfi) és az Omega 3-ban gazdag halaknak. Ha bármi vagy sertés nélkül nem lehet, válassza a kevésbé zsíros részeket, mint a bélszín, a váll vagy a láb.