Gyógyszerek - bárány-, kecskehús
Humoros minőség
melegedés 3 °, hidratálás/táplálás 2-3 °
hűtés 0 °, szárítás 1 °
TCM hőmérséklet
jellemzők
A sertéshús után a bárány a legnagyobb zsírtartalmú hús
összetevők
Bárány: fehérje 21%, arginin (1390mg), triptofán (200mg)/zsír 4% * // ásványi anyagok és nyomelemek: K (290mg = 15% TB), Fe (1,6mg = 16% TB), Zn (2, 9mg = 40% TB) // Vitaminok: B1 (0,15mg = 15% TB), B2 (0,37mg = 30% TB), niacin (6,2mg = 40% TB), Vit.B6 (0,13mg) = 10% TB), B12-vitamin (3µg = 100% TB), pantoténsav (0,5 mg = 11% TB) Juhhús: zsír 18-32%, összes szárazanyag-tartalom (7,2-12,8g), olajsav ( 6,6–11,7 g), többszörösen alkalmatlan FS (0,6–1,1 g),
TCM effektusok
1 Tonify Yang
Ezek az ételek hőmérsékletileg általában melegek. Ízük többnyire édes vagy fűszeres. A tünetek a vese és a lép qi hiányának felelnek meg, egyértelmű hideg tünetekkel:
Élelmezési példák:
Dió, újhagyma, póréhagyma, édes rizs, juhhús, kecskehús, lóhús, vadhús, garnélarák, gesztenye
Klinikai megnyilvánulások:
Vese Yang hiány:
Hideg idegenkedés, hideg végtagok, hideg lábak, hideg és gyengeség a térdben és az ágyéki régióban, gyenge lábak (jobban melegséggel), fáradtság, kimerültség, kedvetlenség, halláskárosodás, süketség, rohanó fülzúgás, sok világos vizelet, nocturia, vizeletinkontinencia, éjszakai enuresis gyermekkorban, Ödéma, kora reggeli hasmenés, krónikus hasmenés, emésztetlen étel a székletben, a libidó hiánya, impotencia, sterilitás, amenorrhoea
Nyelv: sápadt, nedves, duzzadt; Felület: fehér
Pulzus: mély, gyenge, lassú
Lép Yang hiány:
Hideg idegenkedés, hideg végtagok, hasi fájdalom, puffadás, puffadás és melegség, pépes széklet, vizes hasmenés emésztetlen ételekkel, végtagok ödémája, felszívódási zavar, gyulladásos bélbetegségek
Nyelv: sápadt, nedves, duzzadt, fognyomok; Felület: fehér, sima
Pulzus: mély, lassú, gyenge
Szív-Yang hiány:
Hideg idegenkedés, szívdobogás, hipotenzió, szívdobogás, szívritmuszavar, szívfájdalom, szorongás, terhelési nehézlégzés, spontán izzadás, ödéma, fáradtság, kimerültség, szívelégtelenség, angina pectoris
Nyelv: sápadt, nedves, kissé duzzadt; Felület: fehér, sima
Pulzus: mély, lassú, gyenge, vékony
tonizálja a vese-jant, tonizálja a lép-yangot, tonizálja a gyomor-yangot, hideg idegenkedés, hideg végtagok, hidegrázás, ágyéki gyengeség, lumbágó, hátfájás, térdfájdalom, megfázás a meridiánban, ágyékfájdalom, hasi fájdalom, herefájdalom, prosztata dünia, dysmenorrhoea, fájdalmas menstruációs vérzés, vizelés gyakori, a libidó hiánya, impotencia, szellemi kimerültség, fáradtság, energiahiány, kimerültség, gyengeség, étvágytalanság, fogyás, reggel hasmenés, reggel hasmenés (bárány- vagy kecskehús fokhagymával; gyömbér; szójaszósz; fa dió; olaj)
1 Tonify Qi
Ezek az ételek a hőmérséklet szempontjából többnyire semlegesek. Ízük többnyire édes. A Qi-hiány gyakran a helytelen táplálkozás, a túlterhelés, a túl sok ülés, az erős vagy tartós mentális és pszichés stressz, a stressz és a krónikus betegségek következménye. Elsősorban a lép, a tüdő, a szív, a gyomor és a vesék funkcionális területein nyilvánul meg.
Az általános Qi-hiány fáradtságban, fizikai gyengeségben, gyenge hangban és/vagy sápadt arcban nyilvánul meg.
Élelmezési példák:
Minden gabona, különösen quinoa, édes rizs, árpa, kukorica, azuki bab, kínai káposzta, édeskömény, sárgarépa, hús, különösen lóhús, marhahús, nyúlhús, juhtej, banán, mogyoró, gesztenye, napraforgómag
Klinikai megnyilvánulások:
Lép Qi hiány:
Lassitás, étvágytalanság, laza széklet, puffadás, zavart bélflóra, emésztési zavarok, dyspepsia, emésztési enzimhiány, csökkent epeképződés, étkezés utáni fáradtság, étvágytalanság, hiperglikémia, diabetes mellitus, ödéma, nyirok torlódás, vérzés, prolapsus, nyugtalanság, Zúzódásra és vérzésre való hajlam, a végtagok gyenge izma, sápadtság
Nyelv: sápadt, esetleg duzzadt, fognyomok; Teteje: vékony
Pulzus: üres, gyenge
Tüdő Qi hiány:
Az immunrendszer hiánya (Wei Qi hiány), hajlam a megfázásra (Wei Qi hiány), spontán izzadás, gyenge hang, gyenge köhögés, sekély légzés, légszomj, zihálás, erőlködési nehézlégzés, folyadék, tiszta váladék, indolencia, sápadtság
Nyelv: sápadt, esetleg duzzadt; Teteje: vékony
Pulzus: üres, gyenge
Szív Qi hiány:
Szívdobogás, szívdobogás, súlyos szívdobogás, álmatlanság, hipotenzió, szorongás, pánik, összehúzódás érzése, idegesség, terhelés alatt fellépő nehézlégzés, izzadás, mellkasi szorítás
Nyelv: sápadt, duzzadt; Teteje: vékony
Pulzus: üres, gyenge, vékony
Gyomor Qi hiány:
Felső hasi fájdalom, rossz étvágy, ízvesztés, hányás, émelygés, gyomor alacsony savtartalma, böfögés, a gyenge záróizom refluxja, csuklás, súlyos fáradtság, különösen reggel, gyenge végtagok
Nyelv: sápadt, esetleg duzzadt; Teteje: vékony
Pulzus: üres, gyenge, vékony
Vese Qi hiány:
Fájdalom és gyengeség a hát alsó részén és a térdben, sarokfájás, gyengeség, nyugtalan magzat, fenyegetett vetélés, laza fogak, impotencia gyengeség, impotencia, ejaculatio praecox, fluor vaginalis, fülzúgás, hajhullás, szédülés, feledékenység
Nyelv: sápadt, esetleg duzzadt; Teteje: vékony
Pulzus: üres, gyenge, mély
tonizálja a lép qi-t, tonizálja a vese qi-t, gyengeséget, sérvet, prolapsust, szerv süllyedést, alsúlyt
2 Tonizálja a vért
Ezek az ételek hőmérséklet szempontjából általában hűvöstől melegig terjednek. Ízük többnyire édes, savanyú vagy keserű.
A gyenge alkat vagy a krónikus betegség, a súlyos vérveszteség, a rossz táplálkozás, az alváshiány és az állandó pszichés stressz máj- vagy szívhiányt mutathat ki.
A vért tonizáló ételek általában klorofillban, bizonyos vitaminokban (pl. Folsav, B12-vitamin, A-vitamin vagy béta-karotin), ásványi anyagokban (pl. Vas) vagy nyomelemekben (pl. Mangán) gazdagok. Mivel a Qi létrehozza a vért, a Qi tonizáló ételek szintén erősítik a vér szerkezetét.
Élelmezési példák:
Sárgabarack, datolya, tojássárgája, áfonya, málna, csirke, máj, cseresznye, melasz, báránysaláta, spenót, cékla, brokkoli, kelkáposzta, csicseriborsó, lencse, fenyőmag, dulse
Klinikai megnyilvánulások:
Máj vérhiány:
Rossz látás, homályos látás, fényérzékenység, éjszakai vakság, száraz szemek, úszók, szédülés, álmosság, fáradtság, feledékenység, fülcsengés, elalvási nehézség, alvajárás, alvás közbeni beszélgetés, nyugtalan alvás, álmatlanság, magas vérnyomás emelkedő máj yang miatt, rosszul táplált, törékeny izmok, Inak és szalagok, periosteum irritáció, ízületi kényelmetlenség, ízületek csiszolása, porc degeneráció, görcsök, remegés, zsibbadás, törékeny, törékeny, tompa és száraz körmök, haj és bőr, bőrproblémák, szabálytalan menstruáció kevés vérrel, amenorrhoea, dysmenorrhoea, intermenstruációs vérzés, kevés Menstruációs áramlás, nyugtalan magzat, fenyegetett terhességmegszakítás, vérszegénység, étvágytalanság, csökkent tejtermelés, fakó sápadt arc, ajkak és körmök, száraz székrekedés, száraz bőr
Nyelv: sápadt, vékony, kicsi nyelvtest; Felület: száraz, vékony vagy kevés
Pulzus: vékony, érdes, esetleg szálkás
Szív-vér hiány:
Szívdobogás, szívdobogás szorongással, hiányzások, ijedtség, elalvási nehézségek, sok álom, szorongás, fáradtság, szédülés, sápadt arc és ajkak
Nyelv: sápadt, vékony, kicsi nyelvtest; Felület: száraz, vékony vagy kevés
Pulzus: vékony, érdes
Vérszegénység, szülés utáni vérhiány, laktációs hiány, tejhiány (leves: vágjon darabokra 250 g bárány- vagy kecskehúst; 30 g angyalgyökér; 15 g friss gyömbér; olaj)
TEN hatások
1 hidratál/táplál és melegít
Hidratálja/táplálja:
A hidratálást úgy kell érteni, hogy stimulálja a szervezet új gyümölcslevek és anyagok független képződését. A táplálkozás viszont a kívülről származó gyümölcslevek és anyagok, például fitoösztrogének ellátását írja le.
Felmelegíteni:
A felmelegedés leírja az energetikai és hőmérsékleti melegséget, valamint a mozgó aspektust. A felmelegedés a gyümölcslevek hígítását és kiosztását is jelenti.
Hideg idegenkedés, hideg végtagok, hidegrázás, ágyéki gyengeség, lumbago, hátfájás, térdfájdalom, ágyékfájdalom, hasi fájdalom, herefájdalom, prosztata dynia, dysmenorrhoea, fájdalmas menstruációs vérzés, libidó hiánya, impotencia, mentális kimerültség, gyengeség, energiahiány, fáradtság, gyengeség, energiaveszteség, kimerültség, gyengeség, Alsúly, vérszegénység, szülés utáni vérhiány, laktációs hiány, laktációs hiány (leves: vágjon darabokra 250 g bárány- vagy kecskehúst; 30 g angyalgyökér; 15 g friss gyömbér; olaj), prolapsus, megereszkedett szervek
2 száraz és meleg
Száraz:
A szárítás alatt a túlzott nedvesség eltávolítását értjük a sejtekből és a testből, valamint összehúzódó, összehúzó hatást.
Felmelegíteni:
A felmelegedés leírja az energetikai és hőmérsékleti melegséget, valamint a mozgó aspektust. A felmelegedés a gyümölcslevek hígítását és kiosztását is jelenti.
Gyakori vizeletürítés, poliuria, reggel hasmenés, reggel hasmenés (bárány- vagy kecskehús fokhagymával; gyömbér; szójaszósz; fadió; olaj)
TCM ellenjavallatok
Hőjelekkel. Ha hajlamos a kismedencei gyulladásra vagy hólyaghurutra. Vérmeleggel. A magas vérnyomással az emelkedő máj yang miatt. Megnövekedett vér lipidszinttel. Juh, bárány, kecske elősegítheti a nedves meleget.
TEN ellenjavallatok
Ha hajlamosak a vesemedence gyulladására vagy cystitisre. Magas vérnyomás esetén. Megnövekedett vér lipidszinttel.