Gyógyszeres táplálkozás
Étel

Összetevők és hatások
A magas zsír (koleszterin) szint csökkentése a vérben
Egyél 1-2 almát naponta
Pozitív hatás a hepatobiliaris rendszerre, a vér lipidszintjének csökkentése
A leveleket használják
A kéntartalmú allicin gátolja a koleszterint és annak szintézisét a májban, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a trombózis kockázatát, a lé erős fertőtlenítő hatású, valamint segít az epe- és májproblémákban.
A gumókat ételízesítőként használják, a gyümölcslét kívülről is
Enyhén hat a gyomorra, a belekre, a májra és az epére
salátaként vagy zöldségként főzve (könnyebben emészthető)
Méregtelenítő hatású. Összetevők: illóolajok, kumarin, szolárium, C-vitamin.
Saláták, levesek és fűszeres ételek ízesítőként frissen vagy szárítva
serkenti az epeképződést, méregteleníti az enyhe májbetegségeket és a reumát
Fűszerek; Figyelem: A túladagolás veseirritációhoz vezet!
antioxidáns és vértisztító, magas A- és C-vitamin-tartalom
növeli az ellenállást a rákos sejtekkel szemben, elősegíti az epeválasztást, a kékesvörös színezőanyagok (antocianinok) támogatják a máj méregtelenítő funkcióját és gátolják az LDL-koleszterint (csökkenti az infarktus kockázatát)
Nyers zöldség, vagy akár zöldségként
csökkenti a vérnyomást és a koleszterint
Nyers zöldség, vagy akár zöldségként
A vitaminok, ásványi anyagok és az antibiotikus kénvegyületek megerősítik a szervezet védekező képességét. A hagyma elősegíti az emésztést a gyomornedv és az epeválasztás növelésével
Nyers, sütve vagy főzve fűszerként
A gyümölcslevek gyógyhatásai
Lé ki.
Összetevők és hatások
serkenti a máj működését
stimuláló és méregtelenítő hatású
Készítsen salátákat citromlével
Málna, szeder, sárgarépa, szőlő
segít a máj és a vesék gyengeségében
A fokhagyma és a céklalé hatásait lásd a fenti leírásban. A vörös/kék szőlőből készült gyümölcslé az antocianinok miatt hasonló hatású, mint a cékla. A következő préselt gyümölcslevek gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkeznek:
- Áfonya,
- zeller,
- Fekete retek,
- Grapefruit,
- Retek (jó gyógyszer az epehólyag problémáira)