Gyógyszertár gyümölcsben; narancs
Körülbelül tizenkilenc évvel ezelőtt ez a cikk fekete humornak tűnt volna, tekintve, hogy a narancs emlékévé vált a "felejthetetlen" "aranykorban" élő 23 millió románnak. Valamivel később, a forradalom utáni időszakban, amikor a nárcizmus, ahogy a nagyszülők idején nevezték, mindenütt jelen volt, de luxuscikkként a narancsoknak szentelt tanulmány cinizmus lett volna, tekintve, hogy az emberek többsége szegénységi küszöb. Közben valami furcsa történt. Nem mindnyájan gazdagodtunk egyik napról a másikra, de a Földközi-tenger egyik vagy másik partjáról hozott narancs piacainkon olcsóbbá vált, mint a román fáról szedett alma. Viccesebben, komolyabban, hogy mennek a dolgok a sokat szabotált román mezőgazdaságban, hamarosan lehetséges, hogy a narancs még olcsóbb is lesz, mint a burgonya. Sőt, ezek a gyümölcsök is nagyon egészségesek! Valójában ez a cikk tárgya: a narancs egészségre gyakorolt hatása (amely egyáltalán nem kevés). A narancs gyógyító hatására vonatkozó legújabb kutatások eredményei szinte univerzális gyógymódként indítják újra a "narancs csodát".
A narancs (Citrus aurantium var. Dulcia) Délkelet-Ázsiában őshonos fa. Egyes kutatók szerint a citrommal együtt a rejtélyes Indiából származna, ahol több mint 5000 évvel ezelőtt háziasították volna. Mások úgy vélik, hogy a narancs származási országa Kína, ahol először gyógy- és aromás növényként, később pedig csak táplálékként használták. Nyugat-Európában a narancssárga kultúra viszonylag új keletű, csak 1600 után termesztik nagyobb mértékben Spanyolországban, Olaszországban és Dél-Franciaországban. Napjainkban a narancs gyakorlatilag a trópusi és szubtrópusi éghajlatú területeken található meg a világon, ez az egyik legelterjedtebb gyümölcs a bolygón. A narancs éves termelését jelenleg évente több mint huszonötmillió tonnára becsülik, azaz a bolygó lakosára jutóan körülbelül négy kilogrammra, de a becslések csak a nagy termelők hivatalos nyilatkozatait veszik figyelembe, a valóságban a narancstermelés sokkal nagyobb.
A narancsból és mandarinból készült gyógyászati készítmények a kínaiak különlegességei, akik keserű gyümölcsű, vadabb és ehetetlenebb fajtákat használnak számukra, egyfajta vad narancsot, hogy úgy mondjam. És nemcsak a gyümölcsök rendelkeznek gyógyhatással. A virágokból kivonják a neroli nevű olajat, nyugtató és nyugtató hatású, a levelekből és a fiatal rügyekből pedig egy másik olajat, az úgynevezett "petit grain" -et, amelynek endokrin stimuláló hatása van. Desztillációval a narancs héjából további két értékes terméket állítanak elő - illékony olajat és narancsvizet, illatszerkészítéshez, valamint ízletes diétás ételek és gyümölcslevek készítéséhez. A friss gyümölcs a kínai orvoslásban "zhi shi" néven ismert, és állítólag szabályozza a qi-t (azaz a test létfontosságú energiáját), kiküszöböli a puffadást, a bél rendellenességeit, serkenti a toxinok eltávolítását.
Hatóanyagok gyűjteménye
A narancs több mint 90% vízből áll, amelyhez könnyen asszimilálható cukrok és egy sor szerves sav adódik (amelyek savanyú ízt kölcsönöznek neki), valamint a vitaminok és nyomelemek lenyűgöző listája. A vitaminok közül megemlítjük a B komplexből származó vitaminokat, az A vitamint és a C vitamint, amelyek a narancsban nem találhatók túl nagy adagokban, összehasonlítva más zöldségekkel vagy gabonafélékkel, ehelyett azonban rendkívül fontos tulajdonsággal bírnak: nagyon könnyen asszimilálódik az emberi test által. Érdekességként érdemes még egyet megemlíteni: a narancs éretlen gyümölcseiben van hatású anyag. tabletta.
A narancs fehér héja keserű és úgynevezett flavonoidokat tartalmaz, amelyek a szervezetre figyelemre méltó terápiás hatással bírnak, amelyek többek között serkentik az epehólyag és a hasnyálmirigy aktivitását, küzdenek a láz ellen, fokozzák az immunitást, elpusztítanak néhány baktériumot. Végül a gyümölcs narancshéjrétege illékony olajat tartalmaz, amely felelős a narancs kellemes illatáért, és amelynek különleges gyógyászati tulajdonságai is vannak, amelyeket később részletezünk. Túlzás nélkül egy egész gyógyszertárral van dolgunk egy gyümölcsben, egy olyan gyógyszertárral, amelyet meg kell tanulnunk használni:
Hámozás után fogyasztják, de nem szabad túlságosan eltávolítani a fehér bőrről. Bár a szemnek és íznek nem túl kellemes, a test számára nagyon egészséges. Sok ember vélekedésével ellentétben úgy tűnik, hogy nincs konkrét napszak a narancs fogyasztására. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy étkezés előtt és után egyaránt emészthetők, nincsenek negatív hatásuk, és a fő étkezések között sem fogyasztják a nap folyamán. A narancs napi adagja a terápiás hatás elérése érdekében legalább egy kilogramm, és a narancs gyógyítása jó, ha nem tart tovább 3 hétnél tovább, 7-10 napos szünettel, majd ezt követően folytatható.
Egyszerű összenyomással érhető el, akár a klasszikus kézi, akár az elektromos készülékkel. A maximális terápiás hatás elérése érdekében a narancslevet frissen kell fogyasztani, az ivás előtt legfeljebb 2 órával - szobahőmérsékleten tárolva - és 18 órával az ivás előtt - hűtőszekrényben tárolva - kell kinyomni. A maximális hatás elérése érdekében éhgyomorra adják be, 15 perccel étkezés előtt.
Négy narancsot a héjjal nagyon jól megmossunk, majd estére reggelig apró darabokra vágjuk, fél liter vízben áztatva, amikor leszűrjük. A kapott macerálást félretesszük, és a narancsokat további 500 ml vízben felforraljuk, 3-5 percig alacsony lángon forraljuk, majd szobahőmérsékleten hagyjuk lehűlni és leszűrjük. A két kivonat kombinációjából származó kesernyés-savanyú készítményből igyon egy pohár 2-3 poharat egy nap alatt, 2-6 hetes kúrák alatt.
Narancshéj olaj
Kizárólag ipari eszközökkel, desztillációval vagy préseléssel nyerik, gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltjainkban található meg. Mielőtt belsőleg adná be, kérdezze meg gyógyszerészét, hogy gyógyászati célra szolgál-e, mivel sok szintetikus vagy félszintetikus, a narancséval azonos szagú termék létezik, amelyek ízesítésre szolgálnak, és belsőleg nagyon mérgezőek. 4-6 csepp narancsolajat adnak be, naponta háromszor, mézzel, 3-6 hetes kúrákban, 2 hét szünettel.
Preventív és gyógyító kezelés narancsokkal
Vesekő (vesekő) - Az American Society of Nephrology Clinical Journal 2006. október 26-i száma kimondja: "Naponta egy pohár narancslé megakadályozza a vesekövek képződését vagy helyreállítását". Az oxalátokat és az urátokat a citromsav és a narancs egyéb anyagai hatékonyan oldják fel, ami e tekintetben hatékonyabb, mint mosolygós citrom, mandarin vagy grapefruit. Azok az emberek, akik természetes úton vagy műtéttel eltávolították a veseköveket, jó, ha naponta fél vagy egy liter narancslevet fogyasztanak, 7 napos kúra alatt, további 7 napos szünettel.
Székrekedés - egyszerű gyógymód ellene 2-3 narancs fogyasztása minden étkezés előtt, a béltranzit felgyorsítása és az enzimatikus aktivitás serkentése a belekben. Ezenkívül az étkezések között ihat egy pohár narancs főzetet, amely szintén javítja az emésztőrendszer perisztaltikáját, ami atóniás székrekedésben jelentkezik.
Az emésztési zavar - nagyon praktikus "trükk", amely egyszer sem bizonyult hatékonynak, az étkezés után desszert helyett 1-2 savanyú narancs fogyasztása, amely kiváló katalizátor lesz az emésztéshez. Az emésztés serkentésének mechanizmusát még nem tisztázzák, sok elmélet (különösen néhány természetes áramlatról) azt állítja, hogy az étkezés után elfogyasztott gyümölcsök inkább "összezavarják" a teljes gyomrot. Nos, a narancsok egyáltalán nem tartják be a szabályokat, sőt, erős hatást gyakorolnak a gyomor-bél szekréciójának stimulálására, emésztési problémákkal küzdők megmentésére.
Avitaminosis - a narancs sokkal hatékonyabban növeli a vitaminok koncentrációját a vérben, mint a zöldségek. Erre a következtetésre jutott egy holland orvoscsoport által egy vérszegény gyermekek 7–11 év közötti csoportjával végzett tanulmány. Annak ellenére, hogy az A-vitamin, a C-vitamin és a B-komplex vitaminok nem túl magasak a narancsban, e gyümölcsök terápiás alkalmazásának fő kritériuma, hogy a bennük lévő tápanyagok sokkal hatékonyabban szívódnak fel, mint a zöldségekben. . Különösen télen a napi 3-4 narancs elfogyasztása rendkívül előnyös a szervezet számára, kompenzálja a vitaminhiányt és hatékonyan küzd az egyéb kapcsolódó problémákkal, például vérszegénységgel, aszténiával, a testi és szellemi tónus hiányával stb.
Szív iszkémia, érelmeszesedés - egy Kaliforniában készült tanulmány azt mutatja, hogy pusztán egy pohár narancslé napi elfogyasztása kb. 25%, míg más gyümölcsök és zöldségek leve csak 2 és 19% közötti arányban csökkenti. Kimutatták, hogy a narancslé az úgynevezett "jó" koleszterin - HDL - növekedését eredményezi, egyidejűleg a "rossz" - LDL csökkenésével. A citrus pektinek nagyon értékes élelmi rostok a szívműködéshez, a koleszterin szabályozásán és a vércukorszint normalizálásán túl segítenek a szívizom vérellátásának javításában is. A citrusfélék természetes folsavban is gazdagok (hiányos például az észak-amerikaiak és a nyugat-európaiak étrendjében), ami csökkenti a szívritmuszavar, az érelmeszesedés és a szív ischaemia kockázatát.
A rák megelőzése. Ismeretes, hogy a mediterrán étrendet használóknál sokkal kevesebb az emlőrák, a tüdő, a hasnyálmirigy, a vastagbél, a végbél rákos megbetegedése. Vagy a citrusfélék fontos összetevői a mediterrán étrendnek. Ezen megfigyelések alapján a kutatók számos rákellenes anyagot fedeztek fel a narancsban és a citrusfélékben, amelyek megerősítették a mediterrán étrenddel kapcsolatos megfigyeléseket. Megállapították, hogy fordított arány van a citromban és a narancsban jelentős mennyiségben előforduló C-vitamin fogyasztása és a gyomor-, nyelőcső- és szájrák előfordulása között. A C-vitamin védőhatással is rendelkezik a rákkeltő vegyi anyagok, például a nitrozaminok káros hatása ellen.
Úgy tűnik, hogy a narancsban található rákellenes szerek a leghatékonyabban a friss gyümölcs fogyasztásakor hatnak, és nem a többé-kevésbé "természetes" citrus kivonatok. A következtetés egyszerű: egyél legalább 1-2 narancsot naponta, hogy távol tartsa az évszázad betegségét.
Tromboflebitis - 750 ml friss narancslét fogyasztanak naponta, összekeverve a négy narancs héjának 250 ml meleg vízben 4-6 órán át végzett macerálásával kapott folyadékkal. Ennek a készítménynek erős vénás gyulladáscsökkentő hatása van, és megakadályozza a trombák képződését, elősegítve a meglévők feloldódását. A kúra tíz napig tart, és ezt legalább 7 napos szünet követi, amely után folytatható.
Influenza fertőzések - igyon 3 liter frissen facsart narancslevet 3 nap alatt egymás után. A gyógymód még hatékonyabb, ha 1-2 citrom reszelt héját teszed bele. A narancslé fertőzésellenes hatást fejt ki, a C-vitamin magas koncentrációján keresztül serkenti az immunitást. Enyhíti bizonyos influenzás tüneteket, például fejfájást, izomfájdalmat, szédülést, aszténiát.
Fejfájás - a nap folyamán fogyasszon el egy liter narancs főzetet. Ez a keserű-savanyú készítmény stimulálja az epének a duodenumba való kijutását, hatékonyan küzd az epe migrén ellen. Emellett javítja az agy véráramlását, és közvetlenül a központi idegrendszerre hat, csökkentve a fájdalomérzetet.
A narancsos kezelésre vonatkozó óvintézkedések
Azoknál a készítményeknél, amelyeknél a narancshéj használata ajánlott, konzerválásuk vagy színezésük érdekében jó megbizonyosodni arról, hogy azokat nem kezelték kémiailag. Általában a narancshéjon lévő vegyi anyagok ragacsosak és vöröses-narancssárga nyomokat hagynak a szalvétán, tartósítószerek esetén pedig előfordulhat, hogy sárgás-szürkék. Az EU-irányelvek előírják, hogy a gyümölcs csomagolását egyértelműen meg kell jelölni, hogy vegyszerrel kezelték-e őket, és ha igen, milyen anyagokkal, de ezeket az irányelveket egyelőre nem hajtják végre a romániai kereskedők. Ha kétségei vannak a héjak "tisztaságával" kapcsolatban, akkor jobb, ha nem használja őket.
Reuma esetén a narancs nem fogyasztható nagy mennyiségben, mert lé savas jellege súlyosbíthatja az ízületi gyulladás tüneteit.
Illékony narancshéj olaj
Nagyon intenzíven hat az endokrin mirigyekre, az idegrendszerre és az immunrendszerre. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a limonén, ennek az illékony olajnak a fő alkotóeleme, még a rákos daganatok kialakulását is blokkolja, reményként szolgálva az előrehaladott betegség kezelésében. Íme néhány bevált terápiás felhasználás:
Álmatlanság - 3-6 csepp narancsolajat fogyasszon el egy evőkanál mészmézzel keverve, lefekvés előtt 30 perccel. Nem feltétlenül van erős alvási hatása (a narancsvirág olaj hatékonyabb), de segít pihentető alvásban, kellemes álmokkal, tisztaságot biztosítva az ébrenlétben.
Stressz, magas vérnyomás - vegyen be öt csepp narancsolajat naponta háromszor, negyed órával étkezés előtt. A kezelés 45 napig tart, és szabályozó hatással van az idegrendszer és a szív- és érrendszer aktivitására.
Hideg és influenza - igyon naponta 3-4 pohár friss narancslevet, amelybe 1-2 csepp illékony narancsolajat tesznek. 1995-ben elvégzett tanulmányok azt mutatják, hogy a narancs ízének csupán inspirálása növeli az immunitást, csökkenti a fejfájást és a szédülést. Aztán bebizonyosodott, hogy a narancsolaj növeli az immunitást és lerövidíti a vírusok gyógyulási idejét.
Depresszió - vegyen be 4 csepp narancsolajat naponta négyszer, egy teáskanál mézben. Ez egy olyan készítmény, amely gyengéden stimulálja a központi idegrendszert, kiváltva az elevenség, az érzelmi és mentális tónus állapotát.