Gyógytea fehér bors
Jótékony hatásai Gyógynövényes infúziók:
• gazdag antioxidánsokban
• jelentős mennyiségű esszenciális vitamint és ásványi anyagot fogyaszt
• segíti az egészséges emésztőrendszer fenntartását
• a benne található növényektől függően a legváltozatosabb, alakformáló, pihentető, gyógyító hatásúak.
A
A borsot egészben árulják. Ha le akarja őrölni őket, javasoljuk az oldal alján elérhető darálót.
A fehér paprika ugyanabból a növényből származik, mint a fekete paprika ( Fekete bors ), de más eljárással nyerik. A növény gyümölcsét teljesen érni hagyják (míg a fekete borsot a nyers gyümölcsből nyerik), intenzív vörös színt kapva. A fekete borsú fekete színű gyümölcshéjat egy hétig vízben áztatják, majd eltávolítják, és csak a mag marad. A héj eltávolítása történhet mechanikusan, kémiailag vagy biológiailag, de az eredmény ugyanaz.
A fehér paprikát önmagában vagy őrölve értékesítik, és általában olyan ételekben használják, amelyekben a fekete bors jelenléte kromatikusan zavarna (fehér szószok, püré, saláták). Ez egy intenzív összetevő, amelyet a kínai és a tajvani konyhában használnak. Az íze abban különbözik a fekete borstól, hogy a gyümölcs héja bizonyos természetes olajokat tartalmaz, ezért kevésbé ízletes, de pikánsabb, mert a gyümölcs teljes érettségű. Az infúziót általában teával vagy más fűszerekkel fogyasztják.
A borsot egészben árulják. Ha le akarja őrölni őket, javasoljuk az oldal alján elérhető darálót.
| Hőfok | Adagolás | Infúzió ideje |
| 100 ℃ | 1 mérték | 5 perc |
Elkészítés: minden 250 ml-es pohárhoz tegyen kb. 1 adag infúziót 100 ° C-os vízbe, és hagyja 5 percig infundálni.
Csomagolás: táska kapcsokkal az újracsomagoláshoz.