Gyömbér tea - az egészséges infúzió elkészítése és hatása
A gyógyító gyömbér évezredek óta ismert egészségügyi előnyeiről, és 2018-ban az év gyógynövényének választották. A gyógyító összetevők sokasága, a magas C-vitamin-tartalom és az abban található ásványi anyagok a gumót (pontosabban: a rizómát) igazi szuperéletté teszik. Fejfájás, megfázás vagy hányinger - a gyömbér enyhíti a betegség számos tünetét, támogatja a gyógyulást, és mindezt mellékhatások nélkül.
Noha a trópusokon és a szubtrópusi területeken honos, a szuper gumót még az ablakpárkányon is megnövelheti, hogy mindig friss organikus gyömbér legyen kéznél, amikor arra szüksége van. Egy egyszerű teainfúzió elegendő ahhoz, hogy a gyömbér fejlessze gyógyító tulajdonságait. Hogyan működik ez a legjobban, akár előre is, itt megtudhatja!
1. módszer: tea friss gyömbérből
A friss gumóval történő gyors infúzióhoz a következő előkészítési módszer a legjobb:
- Vágjon egy darab gyömbért körülbelül egy centiméterrel a lehető legvékonyabb szeletekre.
- Forraljuk fel 250 ml forrásban lévő vízzel.
- Letakarva hagyjuk állni 10 percig.
- Hagyja, hogy a sűrített víz csöpögjön a fedélen lévő teába, illóolajokban gazdag.
- Hagyja a teát lehűlni ivási hőmérsékletre, és élvezze.
Tipp: A teához a legjobb a hámozatlan organikus gyömbért használni, mert a legtöbb hatékony összetevő közvetlenül a héj alatt található. Ha mégis meg akarja hámozni a gyömbért, íme néhány tipp, hogyan működik a legjobban.
2. módszer: tea gyömbérporból
Különösen praktikus az irodában, vagy ha csak alkalmanként fogyaszt gyömbérteát: Ahelyett, hogy a teát a vágott gumóról készítené, használhat gyömbérport is. Az összes illóolaj gyógyító tulajdonságával azonban csak a friss gyömbérben marad meg teljesen.
Az elkészítéshez egyszerűen tegyen egy teáskanál gyömbérport egy csészébe, öntsön rá 250 ml forrásban lévő vizet, és hagyja tíz percig meredezni. Opcionálisan citrommal vagy édesítőszerekkel ízesítheti, és melegen élvezheti a teát!
A por nem oldódik fel teljesen. Ha itatás közben idegesítőnek találja, szűrheti a teát egy szitán vagy teaszűrőn.
3. módszer: tea gyömbérléből
Egy másik lehetőség az, hogy frissen pürésített gyömbérléből és forró vízből készítenek italt. Ez a módszer különösen ajánlott a hideg évszakban, ha nagyobb mennyiségű gyömbérteát szeretne inni, mert a nagyon koncentrált gyömbéritalral készült tea különösen gyorsan és különböző erősségekkel készíthető el.
Az ehhez szükséges friss gyömbérlevet könnyedén elkészítheti egy turmixgépben. Ehhez szüksége van:
- hüvelykujjnyi darab gyömbér (több a kívánt intenzitástól függően)
- bio citrom vagy narancs (hámozott vagy héjjal - de nem mindenki szereti az intenzív, savanykás ízt, amelyet a citromhéj magával hoz)
- 2-3 teáskanál nádcukor
- 1 liter vizet
Tegyen mindent a turmixgépbe, és pürésítse, amíg homogén massza nem keletkezik. Ezután csak annyit kell tennie, hogy egy finom szitán vagy ruhán átengedi a keveréket a lé megszerzéséhez. Továbbra is használhatja a szitán beragadt zabkását, és például gyömbéres kekszet készíthet belőle.
Öntsük a levet egy tiszta palackba, és tartsuk lezárva a hűtőszekrényben. Könnyen ott lehet tartani néhány hétig, ha előzetesen nem használják fel.
Hogyan készítsük el a gyömbér teát gyümölcsléből:
- Öntsön 25-50 ml gyümölcslevet (a kívánt hőtől függően) egy csészébe, és töltse fel forró vízzel.
- Hagyja lehűlni ivási hőmérsékletre.
- Opcionálisan édesítsen és élvezze mézzel vagy más édesítőszerekkel.
A gyömbér tea előnyei
A gyömbér tea rendkívül népszerű ital lett, mert számos értékes összetevője felhasználható számos betegség kíméletes terápiájához.
1. Erősíti az immunrendszert
A gyömbérteával történő kúra erősíti az immunrendszert, és ellenállóbbá teszi a testet a fertőzésekkel szemben. A benne található antioxidánsok szintén megvédik a testet a szabad gyököktől.
Tipp: A gyömbéres kúra során cukrozott gyömbért vagy gyömbéres kekszet is fogyaszthat.
2. Enyhíti az emésztési problémákat
Étkezés után részeg, a gyömbér tea segít ellazítani a gyomor falát és serkenti az emésztőrendszer gyümölcslé termelését. Ily módon számos gyomorprobléma enyhíthető, például böfögés, gáz és hasmenés.
3. Segít hányinger és mozgásbetegség esetén
A gyömbér megnyugtatja a gyomrot és felszabadítja az enzimeket, és azonnal enyhíti a sokféle hányingert. A gumó ugyanolyan hatékony, mint sok gyógyszer, de ezzel szemben nincsenek mellékhatásai. Különösen a terhesség alatt, amikor számos hatóanyag tabu, a gumó nagyon hasznosnak bizonyulhat. Csak mérsékelten szabad használni, és magas kockázatú terhesség esetén csak orvoshoz fordulást követően.
4. Enyhíti a menstruációs görcsöket
A gyömbér hatóanyagai az aszpirinből ismert acetilszalicilsavhoz hasonló módon enyhíthetik a fájdalmat. Ezenkívül a gyömbérnek pihentető hatása van, a fűszeresség pedig javítja a vérkeringést és felmelegíti a testet.
5. Segít megfázásban
A gumó számos megfázási tünetet képes ellensúlyozni, például torokfájás és fejfájás, köhögés vagy rekedtség. Az élesség megtisztítja a légutakat és fellazítja a nyálkát. Az illóolajok segítenek elpusztítani a baktériumokat. A benne lévő C-vitamin támogatja az immunrendszert és segíti a megfázás gyorsabb csillapodását.
Tipp: Ha megfázik, próbálja ki ezt a gyömbéres italt, hogy egészséges legyen és gyorsan újra illeszkedjen.
6. Javítja a vérkeringést és az anyagcserét
A fűszeres illóolajok megindítják a keringést, vérhígító hatásúak és elősegítik a vörösvérsejtek keringését. Ezenkívül az összetevők segítenek feloldani az artériák zsírlerakódásait, és kiürítik az anyagcseretermékeket, amelyekre már nincs szükség.
7. A szájüregi gyulladás ellen
A gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító szerek gyorsabban csökkenthetik a gyulladást. Ehhez forraljon fel egy erős gyömbér teát, és lassan kortyolgassa, vagy használja gargarizálásra. Ezenkívül segíthet egy kis gyömbérdarab elhelyezésében a gyulladt területen.
Tipp: A forró nyári napokon a frissítő citrus-gyömbér latyak örvendetes alternatívája a forró italnak.
A gyógyító gumóval számos más lehetséges felhasználási lehetőséget és receptet talál könyvtippünkben:
Egészséges gyömbérrel - természetesen gyógyító
Mi a kedvenc módja a gyömbér használatának? Ossza meg tippjeit és receptjeit a bejegyzés alatti megjegyzésben!
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: