Gyömbéres póréhagyma Velouté recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 2

• 1 póréhagyma
• 1 burgonya
• 50 cl csirkehúsleves
• 10 cl világos krém
• 1 darab friss gyömbér 3 cm
• turbolya
• egy kevés világos vaj
• só bors
• 1 szelet fehér kenyér
• szépen vágott szelet uborkát

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 30 perc

Hámozza meg a gyömbért és aprítsa fel.

2 percig izzadjon egy nagy fazékban, kevés vajjal.

Hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát, majd keverés közben 8 percig megolvasztjuk.

---