Gyömbérvíz - ayurvédikus immunerősítő Maria Hufnagl
A gyömbérvizet, vagy a gyömbérteát ajánlják az ájurvédában mindenféle nigli esetén. A hideg évszakban belülről csodálatosan felmelegít és megakadályozza a megfázást. Gyógymódként, mint most a nagyböjtben, a 2018-as gyógynövény támogatja a test megtisztulását. És hogyan lehet igazi gyömbérvizet készíteni?
készítmény
A hatékony gyömbérvíz legfontosabb összetevői a víz, a gyömbér és a lassúság.
Később eljutok a lassúságig. Először megmutatom, hogyan kell főzni a gyömbérvizet: Minden liter vízhez vegyen hüvelykujj nagyságú gyömbérgumót. A hámozatlan gyömbért vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben a vízzel együtt felforraljuk. Most a gyömbéres vizet 10-15 percig finoman kell főzni.
Forrás után még néhány percig hagytam a folyadékot ülni, amíg a gyömbérszeletek le nem süllyedtek az aljára. Ezután a kész gyömbérvizet egy termoszba öntöm. Most jön a fontos pont: a lassúság. A gyömbérvizet lassan, kis kortyokban kell inni. Tehát ne ürítsen egyszerre egy nagy csészét, hanem tudatosan igyon belőle kis mennyiségeket, hogy hatása optimálisan kibontakozhasson. Akárcsak az orvostudomány.
hasznos információ
Még akkor is, ha mindenhol a gyömbérgumóról vagy a gyökérről olvasunk, a gyömbérgumó szigorúan nem gumó vagy gyökér, hanem rizóma. Vásárláskor keressen jó biotermékeket. Minél kisebb a gumó, annál intenzívebb az íze. A nagy szerves gumók gyakran Kínából származnak, és kevésbé értékes összetevőket tartalmaznak. Mint sokféle gyümölcs és zöldség esetében, a fontos összetevők közvetlenül a héj alatt helyezkednek el, ezért használom a gyömbért gyömbérvízhez, beleértve a héjat is.
Mikor iszik gyömbéres vizet? A legjobb, ha reggel gyömbérvizet inni. Este a gyömbér túl erősen nyomulhat, és megakadályozhatja az elalvást.
Az ájurvédában a gyömbér hatását "teekshna" -ként írják le, ami valami olyasmit jelent, mint "behatolni". A gyömbér mélyen behatol a szövetbe, és így elősegíti a test tisztító hatását. Ezért gyakran olvas a gyömbérről a tisztítás és a méregtelenítés összefüggésében. Ezenkívül a gyömbér serkenti az anyagcserét és az emésztést. Az ájurvédában azt mondják: A gyömbérvíz támogatja az Agnit. Ezért a gyömbér segít a fogyásban és a lassú emésztésben. A gyömbér hányinger esetén is jól működik. Csak rágjon itt egy szelet gyömbért - vagy igyon gyömbérvizet kis kortyokban.
Ennyi hatással nem csoda, hogy a gyömbért az Év Gyógynövényének választották 2018-ban.
És itt vannak a tippek az egyes ajurvéda dósákhoz:
A Vata dominanciájú embereknek kisebb mennyiségben (legfeljebb egy liter) kell inniuk a gyömbérvizet, és lehetőleg kevesebb gyömbérrel kell elkészíteniük. Az ok: a gyömbér kiszárad.
Pitta dominancia esetén: Ne igyon olyan forró és esetleg kevésbé fűszeres gyömbérvizet.
Kapha dominanciával: Igyál minél forróbb és kellően fűszeres gyömbér vizet.
Tehát a gyömbéres vizet hozza magának.
Minden sikert kívánok
A ti
Maria Hufnagl