Gyomorbarát a karácsonyi vásáron - Enzynorm f
Amikor az emésztőrendszer fellázad
Túl kövér, túl édes és túl sok - gyakran alkohollal és karácsonyi stresszel párosulva: a rendkívül érzékeny emésztőrendszer ezzel a bőséggel éri el a határait. A teltségérzet, a gáz, a gyomorfájdalom vagy akár a gyomorégés gyakran következményei. A chyme órákig fekszik, mint egy kő a gyomorban. A vékonybélben a zsír emésztéséért felelős hasnyálmirigy túlterhelt. A túlzott kalóriabevitel pedig túl gyakran észlelhető az ünnepek után a mérlegen lévő plusz kilók révén.
Ne engedd, hogy ilyen messzire jusson! Különösen, ha érzékeny gyomor van, vagy ingerült gyomorban szenved, az alacsony zsírtartalmú és az alacsony cukortartalmú alternatívák jobbak az egészségre, és nem feltétlenül rossz ízűek az ízében. És mindenekelőtt: Élvezze minden falatot, és kortyoljon nagyon lassan és tudatosan!
Egészséges étel a karácsonyi vásáron
Igaz, hideg és szeles időben alig van valami szebb, mint a forró és zsíros, vagy cukros-édes csemegék. De nem mindig az a változat, amely zsírban vagy cukorban gazdag:
Inkább kiadós, mint zsíros
Próbáljon zsíros currywurst helyett cukormártással - mert a curry ketchup általában nem más, de néha közvetett tűzön főzött lazac; A mustár vagy ketchup tekercses kolbász helyett inkább a rozs tekercset használja a lényegesen soványabb prágai sonkával. A sült krumpli tejföllel a hasábburgonya és a majonéz helyett sok zsírt és körülbelül 400 kalóriát spórol meg - a gyomrod és a csípőd meg fog köszönni érte. A tarte flambée pedig szintén lényegesen soványabb és alacsonyabb zsírtartalmú alternatíva az almaszószban sertészsírban sült krumplis frittekhez.
Cukor és zsír - emészthetetlen keverék
100 gramm pörkölt mandula helyett, ami kb. 500 kalória, ugyanannyi forró gesztenye csak 200 kalóriát tartalmaz - és lényegesen kevesebb cukorral, kevesebb a gyomorban. Még azok is, akik Nutella helyett almaszószsal használják a kreppeket, spórolhatnak a kalóriákban - és a zsír- és cukortartalmat is megfelelően megolvasztják. Apropó: zsírsütemény helyett talán jobb egy sült alma?
Inkább igyon "könnyű"
Az italokról az irritált gyomorra a következők vonatkoznak: jobb, ha nem iszunk alkoholt. Gyermek puncs, tea vagy régi jó forró csokoládé minden karácsonyi vásáron kapható - melegítse meg a kezét és a lelkét, valamint a kemény italt.
Ha feltétlenül szükséges alkoholfogyasztás, akkor egy bögre forró almabor, Jagertee vagy ír kávé a legalacsonyabb cukortartalmú és kalóriatartalmú alternatívák - messze megelőzve a fűszeres forralt bort vagy a Feuerzangenbowle-t. Az alakja és a gyomra érdekében jobb elkerülni a Lumumbát és a tejszínnel készített tojáscsirkét.
Tippek az egészséges gyomor számára - nemcsak karácsonykor
A gyomorbarát táplálkozásról és a gyomrának megfelelő ételek átfogó listájáról itt talál további információt: Diéta érzékeny gyomor számára.