Gyomorgyulladás, gyomorhurut (akut)
Meghatározás
A gyomor üreges szerv, nyálkahártyával bélelve, az élelmiszer bolusának tartályaként működik. Részt vesz az élelmiszerek szállításában és emésztésében is. A gyomorban sósavat (HCl), nyálkát, különféle proteolitikus (pepszin, pepsinogén) vagy lipolitikus (lipáz) enzimeket tartalmazó gyomornedvet adnak az élelmiszer bolushoz.
Az ételt így előkészítik az emésztőrendszeren keresztül történő szállításához.
A rekeszizom alatt elhelyezkedő gyűrűs izom bezárja a gyomrot, megakadályozva a savas gyomornedv visszaáramlását a nagyon érzékeny bélésű nyelőcsőbe. Amikor a bolus érintkezik a gyomor falával, a gyomor falán lévő izmok ritmikusan összehúzódni kezdenek, legalább 3 mozdulat/perc sebességgel. Ezt a ritmikus mozgást perisztaltikának nevezzük.
Ennek a perisztaltikus mozgásnak köszönhetően az étel bolust keverjük és emésztőenzimekkel impregnáljuk, így alkotva a kéményt. Ezután a pyloruson keresztül a vékonybélbe hajtja.
A gyomor nyálkahártyája erősen vaszkularizált. Egy nyálka réteg megvédi a gyomornedv agresszivitásától. Ha ez a nyálkahártya megsérül, a gyomornedv megtámadja a nyálkahártyát, és a nyálkahártya akut gyulladása, az úgynevezett "gyomorhurut" következik.
Okoz
A gyomornyálkahártya elváltozásait gyakran külső tényezők okozzák:
- Nagyon magas zsírtartalmú ételek fogyasztása
- Szabálytalan étkezési szokások (nagyon gyors ételfogyasztás)
- Túlzott dohány-, alkohol- vagy kávéfogyasztás
- A gyógyszerek irritálhatják a nyálkahártyát; volt. gyulladáscsökkentők, fájdalomcsillapítók, kortizon gyógyszerek, különféle antibiotikumok
- Mérgezés lejárt ételekkel; A Clostridium botulinum baktériumok elsősorban romlott kolbászban vagy felvágottakban vagy konzerv zöldségekben fejlődnek
- Vírusfertőzések
- Bakteriális fertőzések, például Helicobacter pylori