Gyomorhurut. Diéta
Áttekintés
A gyomorhurut olyan betegség, amelyet a gyomornyálkahártya irritációja határoz meg, és számos okon alapul, amelyek többségét rendezetlen életmód vagy irracionális kábítószer-használat okozza.
A gasztritisz fő oka a nem szteroid gyulladáscsökkentők, illetve az ibuprofent vagy aszpirint tartalmazó gyógyszerek hosszan tartó és ellenőrizetlen alkalmazása. És a túlzott alkoholfogyasztás, stressz vagy bakteriális fertőzések kiválthatják a gyomorhurutot.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Tünetek és diagnózis
A gyomorhurutot számos orvosi vizsgálat, anamnézis, azaz a beteg személyes előzményeiből és életmódjából származó releváns orvosi információk diagnosztizálják, de az orvosnak történő bemutatáskor megnyilvánuló tünetek alapján is.
Az orvosi vizsgálat egyéb vizsgálatokat is magában foglalhat a végső diagnózis megállapítása érdekében, például vérvizsgálatokat, felső emésztési endoszkópiát vagy székletelemzést.
A gasztritisz változatos tüneti képe van, amely főleg a következőkből áll:
- hasi fájdalom;
- puffadás;
- emésztési zavar;
- étvágytalanság;
- gyomorgörcsök, különösen étkezés után;
- hányás.
Gasztritisz esetén kerülendő ételek
Az étrend vagy az étrend alapvető szerepet játszik a betegség kialakulásának kezelésében és a súlyos szövődmények, például a fekélyek vagy a gyomorrák megelőzésében. Számos étrendi korlátozást kell figyelembe venni a helyreállítási folyamat elősegítése és a normális gyomortevékenység fenntartása érdekében.
Kategóriái elkerülendő ételek gastritis esetén:
- fűszeres ételek és fűszerek (chili, bors stb.);
- sült ételek, félkész és gyorséttermek;
- savanyúság;
- kávé és bármilyen más koffeintartalmú termék;
- ecet;
- alkoholos italok;
- szénsavas üdítők;
- édességek és sütemények - vajjal, csokoládéval, fánkkal, szederrel stb.
A kategóriából gyümölcsök és zöldségek gasztritisz esetén kerülendő:
- nyers hagyma;
- Fejes káposzta;
- brokkoli;
- éretlen gyümölcs;
- diófélék;
- citrusfélék;
- áfonya;
- paradicsom.
A fogyasztása tekintetében hús és hal, van néhány korlátozás, különösen a főzés módját illetően, mert ez megnehezíti az emésztést.
- marhahús;
- sült hús;
- lazac;
- hering.
Étrendi szabályok, amelyek segítenek enyhíteni a gyomorhurutot
Vannak olyan étrendi trükkök és ajánlások, amelyek segíthetnek a gasztritisz tüneteinek és evolúciójának jobb ellenőrzésében. Akkor is hasznosak, ha a gyomorhurut fekélygé degenerálódik. Ha a gyomornyálkahártya-irritáció tüneteit nem kezelik, a betegség fekélyré alakul.
Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legalább 8 pohár vizet fogyasszanak. Más italok fogyaszthatók, de koffein nélkül. Választhat vízzel hígított teákat vagy friss gyümölcsleveket (alma, szőlő vagy körte). Nem okozhatnak kellemetlen érzést a hasban.
A folyadékok nagymértékben elősegítik az emésztést és segítik a béltranzit szabályozását, ami problémát jelenthet, ha gyomorhurutban szenved.
Szálas ételek
A gyomorhurutban szenvedő betegeknek kontrollált szálakat kell fogyasztaniuk, oldhatóak és oldhatatlanok egyaránt. Hozzájárulnak az emésztési folyamat stimulálásához, és főleg olyan élelmiszerekben találhatók meg, mint a teljes kiőrlésű gabonafélék, bab, zöldségek és hámozatlan gyümölcsök stb.
Keményítőtartalmú ételek
Számos keményítőtartalmú étel létezik, például fekete kenyér, teljes kiőrlésű tészta, tészta vagy makaróni, zabpehely, gabonafélék és főtt burgonya, vagy püré, amelyet a gyomorhurutban szenvedők fogyaszthatnak.
Ezeknek az ételeknek a sült vagy olajos változata azonban ellenjavallt, mert súlyosbíthatja a gyomorhurutot. Például a sült burgonya, a hús vagy a chips nehezen emészthető, felesleges gázt, puffadást és hasi fájdalmat okoz.
Gyümölcsök és zöldségek, amelyek csökkentik a kényelmetlenséget
Gasztritisz esetén a hasi kellemetlenségeket enyhítő ételek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, például alma, zeller, áfonya, hagyma, fokhagyma és tea. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek és flavanoidokat tartalmaznak, de segítenek csökkenteni a gyulladást okozó Helicobacter Pylori baktérium szaporodását is.
Az ilyen ételek fogyasztása előtt ajánlott orvoshoz fordulni, mert vannak olyan helyzetek, amikor kerülni kell őket. Például a hagymák, fokhagymák vagy koffein savtartalma egyes teákban egyes esetekben súlyosbíthatja a gyomorhurut tüneteit. De vannak olyan esetek is, amikor korlátozottan vagy bizonyos előkészítési feltételek mellett fogyaszthatók.
A legjobb zöldségeket főzve vagy salátában fogyasztani. Mindenesetre vannak olyan zöldségek, amelyeket szigorúan tilos a gyomorhurutban szenvedő betegek számára, például: brokkoli, káposzta, karfiol, paradicsom és paradicsom vagy savanyúság. Ezeken kívül a többi fogyasztható, akár természetes állapotában is.
Amit tudnunk kell a gyomorhurutról!
A gasztritisz lényege
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
fehérje
A magas fehérjetartalmú étrend nem ajánlott gyomorhurut esetén. Kerülni kell a húsételeket, például a kolbászt vagy a nagyon zsíros húst. Egyes hüvelyesek pedig a magas fehérjetartalom (bab, borsó, lencse) miatt tilosak, mert gázhoz, puffadáshoz, valamint a hasi görcsök és görcsök súlyosbodásához vezetnek.
A tejben és a tejtermékekben található sav elősegítheti a gyomorhurut megjelenését vagy súlyosbíthatja annak meglévő tüneteit, különösen azoknál az embereknél, akiknél kockázati tényezők vannak ennek az állapotnak a kialakulásában.
Még akkor is, ha korlátozni kell a fehérje mennyiségét, ezek továbbra is fontos tápanyagok és a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részei maradnak, és ezeket az étrendből kell beszerezniük.
A gyomorhurut tüneteit nem rontó fehérjetartalmú ételek: csirke vagy pulyka, tenger gyümölcsei, tofu, szójatej és néhány alacsony zsírtartalmú tejtermék (tej, joghurt, sajt).
A megfelelő menüt a gasztritiszben szenvedő betegek számára egy gasztroenterológussal közösen állapítják meg. A menü a vizsgálatokból és az anamnézisből származó összes orvosi információ alapján áll össze, de attól függően, hogy milyen egyéb állapotok szenvedhetnek a betegtől.