Gyomorsav - CSID Mi történik Orvos

orvos

A gyomorra jellemző kémiai összetétel, a gyomornedv gyomornyálkahártyájának mirigyei által történő kiválasztása miatt. Savas pH-ja főleg a sósavnak köszönhető (elpusztítja a baktériumokat és elősegíti a pepszin működését), amelyhez hozzáadódik a pepszin (a fehérjéket lebontó enzim), nyálka, ásványi anyagok és belső tényező, amely a B12-vitamin vékonybélben történő felszívódásának elengedhetetlen eleme.

A gyomor savasságának csökkenése okozza a megjelenést pellagra, egyesek közül anémia, de egyesek jele is gyomorrák. Súlyos stressz után egészséges embereknél is előfordulhat, leggyakrabban idős korban.

Fokozott savasság - gyomor túlsavasság - átmeneti lehet. A savanyúság és a gyomorégés olyan átmeneti savas hiperszekréciót jelent, amelyet akkor okoz, ha az étrend bizonyos ételeket vagy italokat tartalmazott, például: sült zsírokat, alkoholt, szénsavas italokat, erős fűszereket (paprika, bors). A krónikus gyomorsavasság abban nyilvánul meg gyomor-nyombélfekély, dohányosoknak, valamint a kávé és az alkohol fogyasztóinak.