Gyöngy árpa, vízben főtt, sózatlan kalória és ásványi táplálkozási tények
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.

Ásványok: Gyöngy árpa, főtt/főtt, sózatlan
| Energiaérték (kCal) | 119 |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 0,0075 |
| Kalcium (mg) | 11. |
| Réz (mg) | 0.11 |
| Vas (mg) | 1.33 |
| Jód (µg) | 0.5 |
| Magnézium (mg) | 22. |
| Mangán (mg) | 0,26 |
| Foszfor (mg) | 54. |
| Kálium (mg) | 93 |
| Nátrium (mg) | 3 |
| Cink (mg) | 0,82 |
| Béta-karotin (µg) | 5. |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |